Risposte:
Per impostazione predefinita, questo file non esiste su nessuna versione di OS X. E sì, spetta a te crearlo manualmente:
touch ~/.bash_profile
In alternativa, è possibile utilizzare anche nano se si desidera modificare il file contemporaneamente:
nano ~/.bash_profile
Non fare la scimmia /etc
se non sai cosa stai facendo.