Puoi disabilitare la cache nella barra degli strumenti dello sviluppatore (tasto destro-> ispeziona elemento), scheda "rete", sul lato destro del riquadro aperto. Quando si passa il mouse sopra l'elemento, dice "Disabilita / Ignora risorse memorizzate nella cache durante il caricamento delle risorse". Una volta rosso, la cache in velluto viene disattivata e il consumo di memoria è molto più basso.
Devi anche svuotare la cache attivando la modalità sviluppatore, apri il menu "sviluppatore" -> "svuota cache" e vedrai un enorme calo della RAM consumato da Safari.
C'è anche un altro importante fattore di calo delle prestazioni: la memoria virtuale (file di scambio). Se un processo inizia ad usarlo pesantemente (WindowServer), vedrai un enorme calo delle prestazioni del computer perché l'accesso in lettura / scrittura al disco è monopolizzato da questi processi, lasciando poco spazio ad altri processi per le operazioni di accesso al disco.
Ho il sospetto che Catalina sia difettosa in questo senso poiché ho visto un enorme calo delle prestazioni dopo l'aggiornamento a causa dell'uso eccessivo della memoria virtuale, raggiungendo fino a 250Mo / s di accesso in scrittura e 200 MB / s di accesso in lettura per un SSD.
Puoi provare a disabilitare la memoria virtuale, se (e solo se) hai abbastanza RAM (> = 16GB) con questo comando:
sudo launchctl unload -w /System/Library/LaunchDaemons/com.apple.dynamic_pager.plist
Se in seguito si verificano problemi, come l'improvvisa consapevolezza di sé che rende il mac non rispondente o un uso eccessivo della RAM, abilitare nuovamente la memoria virtuale con:
sudo launchctl load -w /System/Library/LaunchDaemons/com.apple.dynamic_pager.plist