Risposta breve: non esiste un modo noto per accelerare effettivamente l'animazione.
Ma potresti essere in grado di renderlo leggermente più veloce con alcune modifiche.
La tua scommessa migliore è quella di ottenere una delle app "tweaker" di terze parti come Cocktail o TinkerTool e disabilitare qualsiasi eye-candy correlato al Dock.
Consiglierei TinkerTool in quanto ha più opzioni relative al Dock in questo momento.
In particolare, consiglierei di disattivare "Utilizza icone Dock trasparenti per mostrare le applicazioni nascoste". E attiva "Disattiva l'effetto vetro tridimensionale del Dock".
Ciò avrà probabilmente solo un vantaggio minimo, ma potrebbe aiutare un po '.
E se qualcuno mai non capire come accelerare che l'animazione, sarà i team di cocktail o TinkerTool, in modo da avere una di queste applicazioni significa che probabilmente sarete tra i primi a conoscere.
ETA: il modo più veloce di tutti: disabilitare Nascondi automaticamente.
Tengo il mio Dock sul lato destro e occupa pochissimo spazio sullo schermo. Sono soprattutto i pixel verticali ad essere preziosi.
E con la nuova funzionalità FullScreen di Lion, se mai avessi davvero bisogno di nasconderlo per ridurre al minimo le distrazioni, vado a FullScreen con l'app corrente.