Una risposta più storica / linguistica che fisica:
Democrito propose che la materia non potesse essere divisa all'infinito, ma che a un certo punto si sarebbe raggiunto un pezzo il più piccolo possibile, che chiamò atomos , per "non tagliato". Era del tutto corretto per quanto ne sappiamo.
Prima del 1930 circa, noi umani moderni abbiamo erroneamente applicato la sua parola "atomo" a quello che poi vedevamo come il più piccolo pezzo di un elemento chimico che manteneva le sue proprietà, perché nessuno lo aveva mai suddiviso e i processi chimici si comportavano come se fossero piccoli particelle indivisibili.
Dopo che quel tipo di "atomo" è stato diviso, siamo rimasti bloccati con la parola. Ciò che Democrito chiamava "atomo" oggi chiameremmo "quark o leptone", cose che riteniamo fondamentali e non separabili. Ma potremmo sbagliarci anche lì, se i futuri fisici dividessero queste cose.
Tutte le cose ordinarie nelle nostre vite - tu, io, la Terra, la tua casa, il tuo cibo, ecc., Sono fatti di "atomi" nel senso del 1920, interagendo chimicamente, elettricamente e gravitazionalmente. Anche il Sole è fatto di atomi, anche se in quel caso non sono del tutto instabili perché si fondono e cambiano in diversi tipi.
Alcune cose rare ed esotiche nell'universo non sono fatte di atomi nel senso del 1920, come le stelle di neutroni. Sebbene siano fatti di piccoli quark e leptoni indivisibili; atomi in senso democratico.