Perché il Sole ha lunghezze del giorno diverse, ma non i giganti gassosi?

Il periodo di rotazione del Sole varia da circa 25 giorni all'equatore a circa 38 giorni ai poli. A quanto ho capito, questo è perché il Sole non è solido, e a causa del modo in cui la forza centripeta funziona, l'equatore deve muoversi più velocemente dei poli.

Domanda: se funziona, perché Giove / Saturno / Urano / Nettuno hanno giorni ben definiti? Perché gli equatori di questi pianeti non ruotano più velocemente dei poli? Ad esempio, l'articolo di Wikipedia su Giove indica che la durata di un giorno gioviano è 9h 55m 30s, il che è così preciso che implica che Giove non ha un periodo di rotazione che varia con la latitudine.

È una questione di come viene definito il "giorno".

L'articolo di Wikipedia su Giove cita questo documento IAU / IAG per la durata di una giornata di Giove. In esso, la nota (e) della tabella I contiene quanto segue:

Le equazioni per W per Giove, Saturno, Urano e Nettuno si riferiscono alla rotazione dei loro campi magnetici (Sistema III)

Le emissioni radio dei giganti gassosi presentano variazioni periodiche ben definite. Queste variazioni sono causate dalla rotazione dei campi magnetici di quei pianeti e sono la prova che hanno un nucleo ragionevolmente coerente di qualche tipo che ruota a una velocità uniforme. Le variazioni periodiche rappresentano quindi la velocità di rotazione di quell'oggetto, che è considerata la velocità di rotazione del pianeta.

Siamo ragionevolmente certi che il Sole non abbia un nucleo coerente. Misurare la variazione del campo magnetico non mostra un periodo ben definito e non fornisce un'utile definizione della velocità di rotazione del Sole.