Questo link " Nota rapida: mangiare è la chiave per andare in bicicletta a lunga distanza " dice:
Se non mangi, hai un'ora, forse due, di energia accumulata.
Fortunatamente è anche prescrittivo, dicendo:
E quali dovrebbero essere queste calorie? Bene, qualcosa di facile per il tuo stomaco e abbastanza leggero. Esistono prodotti speciali legati allo sport che hanno in genere circa 100 calorie e sono semplicissimi per il tuo stomaco, ma non devi esagerare. Un pezzo di frutta o qualche caramella o anche una lattina di soda funzioneranno bene. Cerca di mantenerlo intorno alle 100-200 calorie al massimo all'ora.
... in modo che risponda a questo: solo circa 100-200 calorie all'ora. Apparentemente non cerchi di tenere il passo con la velocità di circa 500 calorie / ora a cui stai spendendo calorie.
Per quanto riguarda ciò, questo raccomanda cose specifiche per bici basate sulla maltodestrina, il marchio "Hammer", e dice che il corpo non può assorbire più di 200-300 calorie all'ora, ma questo è per un giro di più giorni.
Considerando che ciò raccomanda:
- Cibo spazzatura (ciambelle, orsetti gommosi, ecc.)
- Cioccolato
- Noci (o noccioline)
- Olive (salate, leggere e ipercaloriche: anche se immagino che lentamente assorbiranno)
- Un sandwich Subway, ma senza componenti caldi / piccanti
- Tè freddo (zucchero e caffeina)
- Frutta (banane, chips di banana, fichi)
- Barrette ai cereali
Per rispondere alla domanda " Quanto bere? ":
- Questo dice che "un litro all'ora" è il massimo, che è per la resistenza non per le uscite ricreative.
- Questo dice 16 once / 45 minuti (~ 0,63 l / h).
- Questo dice 28 oz / ora (~ 0,83 l / h).
- Questo dice un paio di grandi rondini ogni 15 minuti.
Uno di questi articoli dice anche che hai sete dopo aver disidratato l'1% e soffri quando diminuisci del 5%. Pesa 77 kg, quindi suppongo che sono 46 litri di acqua, quindi l'1% è di circa mezzo litro. Se non bevo durante la guida, allora (se dovrei riempire fino a un litro all'ora), ciò prevede che avrei sete (1%) entro 1/2 ora o un'ora e sofferenza (5%) entro 2 1/2 a 4 ore.
Questo afferma che "Le bevande sportive hanno bassi livelli di sodio per essere appetibili per il grande pubblico" e suggeriscono da 500 a 700 mg di sodio per litro. Il sale è composto per il 40% da sodio, quindi da 1,2 a 1,8 grammi di sale per litro.
1,2 g di sale sono circa 1/2 cc o 1/5 cucchiaini (per litro d'acqua), che è meno di quanto immaginassi.