L'amico di Bar Keeper è sicuro da usare su pentole?

Di recente io e mia moglie abbiamo ricevuto un set di pentole All-Clad. Finora ci piace cucinare, ma siamo in qualche modo turbati dai consigli che continuiamo a vedere e ascoltare per usare Bar Keeper's Friend per pulirli. Finora, abbiamo appena usato le spugne di nylon per il lavaggio, che funzionano per la maggior parte, ma sono già presenti alcuni spotting e pezzi di materiale cucinato che probabilmente avranno bisogno di qualcosa di più forte per toglierli.

Il mio istinto mi dice che indipendentemente da ciò che è nel detergente, dato che le pentole sono in acciaio, verranno sciacquate e non saranno un problema. Mia moglie è più scettica. Ci sono problemi di salute con l'uso di questa roba sui nostri utensili da cucina?

Sì, è completamente sicuro. È anche raccomandato dal produttore .

• Per sbarazzarsi del cibo bloccato o dello scolorimento e delle macchie derivanti dall'uso di un calore troppo elevato, si consiglia di pulire All-Clad con un prodotto chiamato Bar Keeper's Friend.

Bar Keeper's Friend ha anche un detergente specifico per pentole, Bar Keeper's Friend Cookware .

Non sono sicuro della differenza tra questo e il loro normale detergente, dal momento che non sono tenuti a elencare gli ingredienti, ma è commercializzato specificamente per pentole e ha un prezzo equivalente.

Anche altri produttori raccomandano questo prodotto, come indicato nella pagina Raccomandazioni BKF .

Dovresti anche dare un'occhiata a questa domanda su come rimuovere le macchie marroni. La risposta accettata è BKF. Se hai qualcosa di particolarmente terribile che BKF non può gestire, puoi sempre usare il detergente per armi , anche se oso dire che tua moglie dirà di no a questo. :-)

Ho guardato l'etichetta sul mio BKF ed è fondamentalmente acido ossalico . È un acido forte quindi non vuoi lavarti le mani, ma è sicuramente solubile in acqua e usato ovunque, compreso il trattamento dell'acqua.

È sicuramente sicuro da usare su pentole.

Non sono sicuro del tipo di risposta che ti aspetti dalla saggezza collettiva che ti rassicurerà, quasi come un appello all'anti-autorità ...?

Il sito web di riferimento menziona specificamente la pulizia di pentole e più di una società di fascia alta (All-Clad e Calphalon) sembrano raccomandare il prodotto.

Ho usato molte cose per pulire pentole (o utensili per mangiare) che non vorrei ingerire. Il CLR è un comune disincrostante per acqua dura tra le altre cose, che non voglio davvero ingoiare, ma fa poco lavoro per ripulire la caffettiera.

Quando mi sono accampato nei miei primi anni da ragazzo scout, abbiamo usato una tecnica di lavaggio a tre vasche in cui una era acqua calda ben clorata per uccidere eventuali batteri residui. Ancora una volta - Non vorrei davvero ingerire la candeggina, ma sicuramente mi ha reso felice di mangiare da noti piatti puliti!

Non so se nulla di tutto ciò aiuterà il tuo caso o no, ma buona fortuna in ogni caso.

Dal 1882, Bar Keepers Friend® è stato utilizzato in modo sicuro come detergente per la casa ed è sicuro ed efficace per la pulizia di pentole in acciaio inossidabile se usato come indicato. Il suo principio attivo, l'acido ossalico, si trova naturalmente in alimenti come spinaci, rabarbaro, tè e prodotti a base di cacao.

-Eric Servaas per Bar Keepers Friend

L'altro giorno ho acquistato un servizio da tavola Pfaltzgraff gravemente sfigurato da quelli che sembravano decenni di graffi grigi da argenteria inossidabile. Ho cercato su Google il problema e ho imparato che ci sono almeno tre sostanze che rimuovono con successo i graffi: il detergente di Pfaltzgraff, qualcosa chiamato Zud di cui non avevo sentito parlare, e BKF. A $ 2 al container, l'ultima è stata la scelta ovvia a Walmart. Sono tornato in cucina e ho trascorso le tre ore successive a strofinare il set da 60 pezzi fino a quando non sono emersi segni di un precedente utilizzo. BKF lucida e pulisce e le stoviglie sembravano favolose.

Tre ore di esposizione delle mani a BKF senza guanti, tuttavia, hanno provocato desquamazione della pelle il giorno successivo (ieri), ma non ho sofferto di dolore o prurito e non ho nemmeno applicato la lozione per le mani, anche se ho pensato di farlo. Oggi lo sfaldamento è sparito.

Gli effetti a lungo termine, forse insidiosi, dell'uso di BKF non mi sono noti, ma per ora sono entusiasta della sua efficacia su Pfaltzgraff e ho intenzione di usarlo di nuovo oggi (indossando i guanti) per pulire il fondo delle mie pentole preferite.

La famiglia Servaas che possiede BKF, tra l'altro, è anche l'editore di "The Saturday Evening Post". Il medico Cory SerVaas è stato a lungo il direttore medico della rivista e la luce guida. Joan SerVaas, sua figlia, è attualmente editore.

BKF sarebbe male per inalare o ingerire.

Usato come indicato, in una soluzione bagnata, e poi sciacquato, non c'è nulla di cui preoccuparsi.

Probabilmente già (e senza pensarci) usi molte cose che sono veleni o almeno ti faranno ammalare se le bevessi sui tuoi piatti - detersivo per lavastoviglie, detersivo per piatti liquido, candeggina sono tutte cose piuttosto brutte (se ingerite) che sono comunemente usati sui piatti e poi sciacquati. In tal senso, BKF non è sostanzialmente diverso.

Solo un piccolo avvertimento. BKF può andare bene per alcuni pentolame SS ma sono riuscito a togliermi la lucentezza da alcune padelle di alto livello, in particolare l'esterno. Fai attenzione a dove lo usi.