Trucchi per rimuovere la salsiccia?

Mi ritrovo spesso a preparare una salsa o un contorno per la pasta usando carne di salsiccia che sto usando solo di più come carne macinata stagionata / stagionata - rimuovo l'involucro, quindi spezzo la salsiccia in una padella fino a quando non torna al mandrino informe da dove veniva.

Ultimamente, tuttavia, ho avuto enormi problemi con il decapaggio: si distrugge, si attacca alla carne ed è solo un dolore in generale da rimuovere.

Mi rendo conto che questa tecnica è più semplice con le salsicce non cotte che con i precotti, ma qualcuno ha qualche trucco o suggerimento per un modo semplice di decodificare le salsicce senza grigliarle o cucinarle per prime?

Di solito mi limito a tagliare l'intera lunghezza con la punta di un coltello affilato e rimuovo la cassa in un unico pezzo.

Prendi la salsiccia quando è ancora congelata, corri qualche secondo sotto l'acqua calda, prendi la fine e inizia a scivolare verso il basso. Salsiccia perfetta e pronta all'uso. Se la salsiccia viene scongelata, si romperà. Opere e salsicce sono molto più facili da mangiare.

Le forbici da cucina funzionano meglio per me. Faccio la stessa cosa quando realizzo la mia versione di Chili. Invece di usare la carne macinata, vado a prendere la salsiccia italiana piccante e la tolgo dall'involucro.

O come ha detto l'altro ragazzo, un coltello da sbucciatura dovrebbe fare il trucco.

Eseguendolo sotto l'acqua calda per alcuni secondi, quindi iniziare da un lato con un piccolo taglio ed estrarre il resto. funziona per me ogni volta

Congelo la salsiccia e la sbuccio con un pelapatate. Parte della salsiccia viene sprecata ma non tanto quanto quando la sbucciate dopo la cottura. molta carne viene sprecata se la sbucciate dopo la cottura - molta carne si attacca al budello ed è molto difficile da separare.

Ho visto un video in cui un ragazzo ha avvolto la salsiccia in una salvietta di carta bagnata per diversi minuti, quindi ha tagliato il case aperto per il lungo, poi lo ha staccato. Sembrava uno snap1

Mi chiedevo se sarebbe stato più facile con la salsiccia congelata, così ho comprato salsicce congelate ed è stato un gioco da ragazzi assoluto! Ho appena staccato la pelle come una banana, geniale!