Una grattugia è uno strumento molto utile in cucina ed è divertente da usare. Puoi usarlo per un sacco di cibo: formaggio, scorza di agrumi, noce moscata, tutti i tipi di verdure, ecc.
Ma pulire una grattugia è un dolore.
Qualcuno qui conosce un modo semplice ed efficace per pulire una grattugia?
Risposte:
Puliscilo immediatamente , prima che qualcosa abbia la possibilità di asciugarsi.
Non appena ho finito di grattugiare qualcosa, faccio scorrere la grattugia sott'acqua e la pulisco con una spugna. Pulire con la direzione delle lame, quindi far scorrere un po 'd'acqua al suo interno. Opzionale: mettere la grattugia in lavastoviglie per una pulizia completa.
Ho messo il mio in lavastoviglie. Se ciò non lo rende pulito, immergerlo per un po 'e poi spazzolarlo con una spazzola rigida di solito fa il trucco.
Il modo migliore che ho trovato per pulire una grattugia è usare uno spazzolino da denti.
Le setole sono di solito la giusta combinazione di rigidità e flessibilità per non rimanere impigliate nelle lame della grattugia (quindi non finisci con le setole di spazzolino da denti grattugiate) e sono fini e ben imballate, si adattano ai piccoli spazi e rimuovono bloccato su pezzetti di zenzero o formaggio abbastanza bene.
Mi aspetto che anche alcuni pennelli vegetali funzionino bene, se le setole sono sottili e ben imballate.
Per i lati tagliuzzare o affettare, un asciugamano è di solito una scelta migliore, ma per i lati del reticolo, non ho trovato nulla di buono come uno spazzolino da denti.
Uso un canovaccio per spazzolare il mio con il grano (sottosopra di come si taglia). Questo funziona per i fori più grandi. Non funziona così bene per i fori delle dimensioni di un zester, che catturano il tessuto indipendentemente dalla direzione in cui lo muovo. In quel caso uso un pennello. Dopo che è pulito, lo metto nella mia lavastoviglie invecchiata che non fa molta pulizia ma invia acqua più calda di quanto le mie mani possano sopportare.
Pulire la grattugia immediatamente dopo l'uso. Prendi una spugnetta ruvida o una spazzola per capelli di plastica e raschiala verso te stesso, o nella direzione opposta che gratteresti.
Se ti capita di usare la grattugia comune a 4 lati con l'interno della piramide troncata difficile da pulire, dire di scartarla e ottenere una grattugia per micropiatti. Sono molto più facili da pulire e migliori alla griglia.
Ho messo il mio in ammollo in acqua per 15-20 minuti mentre pulisco altrove. Quindi scrub giù ogni superficie con una spazzola per lavare e risciacquo con acqua pulita per asciugare. Esce sempre perfettamente pulito, indipendentemente da ciò che ho grattugiato e lo stesso è durato anni.
Questo è copiato dalla mia risposta sulla pulizia di un pelapatate.
Immergere in una soluzione di borace delicato. riempi il lavandino e aggiungi anche spremiagrumi, scolapasta e cucchiai macchiati di tè.
Se la tua cucina è umida, un po 'di olio dopo una completa asciugatura dovrebbe rallentare la ruggine.
Forse farlo una volta alla settimana farebbe il lavoro.
Una versione in plastica di un pennello wok funziona alla grande. In questo modo: http://www.hdxy.org.cn/brown-bamboo-asian-style-wok-brush-pot-brush-11473.html
Di recente ho letto da qualche parte che mettere della carta pergamena sopra la grattugia mentre grattugia non sporca la grattugia. Ero scettico, ma l'ho provato comunque.
Ho messo un po 'di carta pergamena sulla grattugia e grattugiato uno spicchio d'aglio, ho rimosso la carta e non c'erano più pezzi nella grattugia. Il documento era ancora intatto. Tuttavia, l'aglio era molto fine, a volte un po 'pastoso, quindi non sono ancora sicuro che funzioni con tutto. Aggiornerò questa risposta dopo averla provata con un po 'di agrumi e noce moscata.