Come si lavano correttamente le mani dopo aver affrontato il pollo crudo?

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Ogni volta che ho finito di occuparmi di pollo crudo, mi sento come se dovessi lavarmi le mani ripetutamente con acqua calda e sapone. Rimuoverà i potenziali batteri o c'è un modo diverso di lavarmi le mani?

chicken raw-meat cleaning

— duchessofstokesay
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Va bene, purché ti lavi completamente le mani. Non stressarlo. Il fatto che tu sia consapevole di ciò significa che probabilmente non avrai problemi.

— Feltope,

Mi lavo le mani con acqua calda e sapone anti-bac, poi mi strofino un po 'di alcool. Potrebbe essere un piccolo disturbo ossessivo compulsivo, ma ho avuto intossicazione alimentare da pollo crudo e non è affatto piacevole: ho perso 14 chili in 3 giorni.

— ElendilTheTall

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Come ricordo da tutto il mio addestramento sulla sicurezza alimentare: per lavarsi correttamente le mani, bagnarle con acqua calda (almeno 100 F), applicare il sapone, strofinare su tutte le mani e tra le dita per 20 secondi e risciacquare. Ciò dovrebbe rimuovere completamente i batteri cattivi e qualsiasi altro detrito che si attacca alle tue mani. Dovrebbe essere tutto ciò di cui hai bisogno.

— GeneratorHalf
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Penso che siano stati 30 secondi l'ultima volta che ho preso serveSafe, comunque. Da aggiungere a questa risposta. Sotto le unghie le unghie sono un punto caldo che non devi impazzire a scavarle, tienilo a mente e assicurati di controllarle. (ci sono dei pennelli per unghie ma li odio)

— Feltope

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Ricorda anche che le mani erano sporche quando hai aperto il rubinetto. La procedura corretta è quella di asciugare le mani con un tovagliolo di carta mentre l'acqua è ancora in funzione, quindi utilizzare il tovagliolo di carta come "guanto" quando si chiude il rubinetto. Scartare immediatamente senza cambiare la parte dell'asciugamano di carta che si sta toccando.

30 secondi, acqua calda, sapone e lavaggio delicato sono tutto ciò che serve. Non è un problema tossico, è sufficiente una semplice pulizia.

— Bruce Alderson,

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Quando ho lavorato in un ospedale, ci hanno insegnato a sbarazzarci di germi o batteri sulle tue mani, dovevi usare acqua calda e sapone e continuare a lavarti fino a quando non hai completato la canzone "Happy Birthday", quindi risciacquare bene iniziando con la rastremazione dell'acqua calda fino al freddo per chiudere tutti i pori.