Come rimuovo le macchie di curcuma dalle pentole in metallo / plastica?


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Per quanto apprezzo la curcuma per le sue qualità di lotta contro il cancro, trovo la sua tendenza a macchiare qualsiasi cosa con cui viene a contatto (incluso l'acciaio "inossidabile") scoraggiante al punto da usarlo molto meno di quanto vorrei.

In una domanda precedente riguardante un mortaio e un pestello di marmo macchiati di curcuma, si raccomandava di usare la candeggina per rimuovere la macchia. Questa raccomandazione è applicabile su tutta la linea? Vasi? Pans? Scolapasta di plastica?

Spero che ci sia un altro modo per rimuovere queste macchie perché sto iniziando ad accumulare indumenti macchiati di curcuma che non posso candeggiare, come raccomandato.


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Qualità di lotta contro il cancro? Lo uso per le sue qualità coloranti gialle. (E sapore ovviamente).
Sobachatina,

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Per un mortaio e un pestello, non me ne preoccuperei. Finché non stai mescolando medicine (grazie mille mamma) il residuo non è un grosso problema. Il mio è una disposizione complessa di ogni erba secca, seme, fagiolo e noce conosciuti dall'uomo. Forma una bella patina, anche se se tua madre lo usa in seguito per macinare i medicinali per il cavallo, dovresti buttarlo via (non importa quanto sia stato costoso. Maledizione).
Satanicpuppy

@Sobachatina se la curcuma non fosse considerata un antiossidante non la userei mai, a causa delle sue qualità coloranti gialle.
Doug,

A parte - uno quasi certamente non sarà in grado di rimuovere le macchie dopo aver scaldato la plastica a contatto con un piatto oleoso che conteneva un colorante altamente potente come la curcuma o la paprika.
zanlok,

Risposte:


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Per le superfici dure e resistenti agli agenti chimici come detergenti per marmo, candeggina o perossido. Su cose come contatori, pentole e padelle, una gomma magica spesso toglierà la macchia. A volte sarà necessario un abrasivo più duro come la cometa o l'amico di Barkeep.

I materiali più morbidi o porosi, inclusi tessuti e molte materie plastiche, spesso NON POSSONO ESSERE SOSTENUTI. Nella mia cucina trattiamo la curcuma come una sostanza chimica pericolosa: isolare, contenere e pianificare in anticipo per limitare l'esposizione. È così distruttivo.

Potresti anche tingere o candeggiare qualsiasi indumento su cui prendi la curcuma; in India è usato come colorante per i sari perché colorerà semi-permanentemente il tessuto. Puoi spazzolare via la polvere secca in modo innocuo, ma quando viene inumidita e lasciata riposare per un momento, il colore è praticamente permanente.

Modifica: UV + perossido: ho visto un brevetto per rimuovere le macchie di curcuma dai rivestimenti usando la luce UV e il perossido di idrogeno. Potresti provare a immergere i tessuti in perossido o Oxyclean (che usa il perossido) e lasciarti fuori al sole. Non puoi far male, vero?

Modifica: strategie per gestire la curcuma senza creare confusione

  1. Pianifica in anticipo dove lo utilizzerai e quali utensili e recipienti lo terranno, in modo da non rovinare tutto ciò di cui non hai bisogno.
  2. Riutilizzare oggetti già macchiati di curcuma in modo da non rovinare nulla di nuovo
  3. Mortai e pestelli, utensili da cucina, utensili in legno e plastica morbida sono una causa persa. Almeno la macchia è puramente cosmetica?
  4. SEMPRE SEMPRE indossare SEMPRE un grembiule.
  5. Mantenere la polvere versata asciutta (non macchia) e spazzolarla con un tovagliolo di carta nella spazzatura. Spazzolare via prontamente ti impedisce di versare inavvertitamente liquidi su di esso o di pulirlo con un asciugamano bagnato durante la pulizia. Cioè, a meno che tu non voglia un bancone e un asciugamano verde neon?
  6. Ogni volta che versi qualcosa contenente curcuma, puliscilo prontamente per ridurre le macchie.
  7. La ceramica dura e la porcellana sono immuni alle macchie a meno che la superficie non sia ruvida. Prova a usarli per l'archiviazione. Il vetro si macchia. L'acciaio inossidabile è resistente ma non immune.

Con queste strategie, trovo che posso usare regolarmente la curcuma senza problemi.


Avendo imparato a rimuovere le macchie di curcuma dai vestiti dalla saggezza popolare indiana trovata online, consiglio di lasciare gli oggetti fuori al sole fino a quando il colore diventa leggermente rosato, quindi lavarli normalmente. Il perossido potrebbe anche aiutare, ma non ne ho mai avuto bisogno una volta che il colore diventasse qualcosa di diverso dal giallo brillante.
JasonTrue,

Commentatore anonimo: "* Metti / appendi piatti / vestiti macchiati fuori al sole per un'ora. * La curcuma scomparirà. Soluzione indo-Fijiana !!!"
BaffledCook

Sembra un altro voto per i raggi UV come soluzione per lo sbiancamento delle macchie di curcuma.
BobMcGee,

Aggiungi: Non usare coltelli troppo delicati nella zona del bordo per prendere una spugna per strofinare :) Soprattutto non in acciaio al carbonio con finitura ruvida, non solo diventa scolorito ma appiccicoso. Stessa soluzione per le macchie di ruggine, però: dentifricio ...
Rackandboneman,

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Leggi questa discussione dopo aver provato una ricetta NYT per arrosto di maiale, che si è rivelata gradevole, ma ha lasciato macchie di curcuma su una teglia antiaderente. (La teglia era stata infornata sotto il forno.) Nel mio caso NON funzionavano tutti i tipi di prodotti, compresa la spiaggia di cloro. Ciò che alla fine ha fatto il trucco è stata una soluzione spray di OxiClean applicata alle pentole, con le pentole quindi collocate in un forno a 180 gradi per circa un'ora. Molto, molto più efficace di OxiClean lasciato a temperatura ambiente per giorni. La macchia è sparita completamente e la cosa grandiosa è che il rivestimento antiaderente è sopravvissuto illeso. Spero che questo aiuti qualcun altro. La mia ipotesi è che, per i panni macchiati, prendere con OxiClean in acqua quasi bollente funzionerebbe.


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prova oxiclean - lo giuro. se riesce a rimuovere il vino rosso dai bianchi, sicuramente può rimuoverlo. sono continuamente stupito dalle macchie che trovo possa rimuovere dove nient'altro funziona.


funziona meglio se combinato con gli UV del sole - vedi la mia nota sul perossido + UV.
BobMcGee,

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Immergere in una soluzione di lavaggio della soda è spesso sufficiente: il colore è principalmente solubile in alcali. Può volerci del tempo con una soluzione fredda - durante la notte è buono.

Il trattamento con candeggina funziona perché decolora il colore, ma anche perché la candeggina è fortemente alcalina (è stabilizzata con soda caustica). Il lavaggio della soda è un'opzione più delicata e migliore per la plastica.

Vanish può sbarazzarsi di macchie sui vestiti - potresti trovare che la macchia è ancora lì quando lavata, ma esporre il segno alla luce del sole su una linea di lavaggio e svanisce magicamente.


Il polipropilene (♷) e il polietilene ad alta densità (♴) sono entrambi abbastanza resistenti alla candeggina, purché non si riscaldi la candeggina. Infatti, se controlli la bottiglia di candeggina, è probabilmente HDPE. Policarbonato (♹ = altro), non tanto. Trovato questo sito: coleparmer.com/techinfo/chemcomp.asp
derobert,

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Preparavamo il tè alla curcuma e dovevamo distruggerlo. macchiato tutto. "Forno pronto all'uso e detergente per servizio pesante" funziona per la pulizia. Questo è lo spray utilizzato da Domino per la pulizia di stufe unte. La curcuma diventa rosso rame in un istante ed è facilmente lavabile via! Sorprendente.


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chi ti ha detto che il set in curcuma non può essere rimosso? Basta usare la marea per andare!


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Il mio tupperware, cucchiai di legno, diversi banconi della cucina, una ciotola, un paio di strofinacci e alcuni vestiti mi hanno detto. Sebbene il colore sia gradualmente sbiadito nel tempo, non sono sicuramente la tinta con cui hanno iniziato. Penso che parli abbastanza forte.
BobMcGee,
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