Ho bisogno di uno spremiagrumi?

Molti degli spremiagrumi che vedo sono molto costosi , il che mi fa chiedere se abbiano qualche beneficio significativo rispetto al mio attuale robot da cucina. Ho trovato alcuni articoli (ad esempio questo ) che sembrano dire che non c'è alcuna differenza enorme tra i due.

Gli spremiagrumi esistono solo per le persone che sono ultra entusiaste di ottenere il miglior succo possibile o qualcuno che vuole solo fare il succo una o due volte alla settimana ne ha bisogno?

Dipende da cosa stai spremendo. Se stai spremendo qualcosa come un limone / lime per limone / lime, puoi semplicemente tagliare e spremere in modo strategico per ottenere tutto tranne un paio di ml di succo.

Se stai spremendo qualcosa come una mela, puoi cucinarla leggermente e quindi utilizzare il tuo robot da cucina per fare la salsa di mele, che può essere spremuta attraverso una garza / federa per una grande quantità di succo.

Per tutto il resto (almeno praticamente), uno spremiagrumi manuale (come questo ) andrà bene e costerà forse qualche soldo.

Il tuo secondo link spiega i principali tipi di spremiagrumi. Ecco un'altra pagina con le stesse informazioni, inclusi i collegamenti a vari marchi di spremiagrumi.

1. Gli spremiagrumi centrifughi prima grattugiano il cibo, quindi estraggono il succo facendo girare un cestello del filtro ad alta velocità.
2. Gli spremiagrumi masticatori usano una coclea in una manica per masticare il cibo ed estrarre il succo schiacciandolo.
3. Non avevo mai sentito il termine "triturazione" prima di questo, pensavo che questi fossero semplicemente chiamati spremiagrumi masticatori a doppia marcia. In ogni caso, masticano anche il cibo ed estraggono il succo schiacciandolo, in questo caso tra i due ingranaggi ad incastro.

Ho dovuto andare alla quarta pagina della tua Amazon per trovare la versione attuale dello spremiagrumi che abbiamo acquistato 14 anni fa: l'Angel One. È uno spremiagrumi a doppia marcia, ci è costato oltre $ 1000 al momento, è DAVVERO pesante, ma funziona bene. La maggior parte delle recensioni di diversi spremiagrumi affermano che un tipo di masticazione estrarrà più succo di una centrifuga e lo farà con meno riscaldamento per attrito. Non so se riscaldare il cibo durante l'estrazione del succo sia davvero un problema, ma il nostro spremiagrumi è davvero eccellente per estrarre tutto il succo molto rapidamente. La polpa che fuoriesce è molto secca, anche se tendo a far passare una seconda volta la polpa di arancia o pompelmo per estrarre ogni po 'di succo.

Quindi, come molte cose, ci sono alcuni vantaggi per le apparecchiature di fascia alta, ma oltre al $$, ci sono altri compromessi a cui devi pensare prima di percorrere quella strada in uno spremiagrumi.

Gli spremiagrumi sono come quelle piccole cose da schiaffeggiare; potrebbero essere un po 'più facili, ma in realtà non sono necessari.

Non c'è niente che tu possa fare con uno spremiagrumi che non puoi realizzare usando un alesatore a mano o una combinazione di un frullatore / robot da cucina e un filtro / un cinese / una garza.

Se stai cercando di fluidificare e mantenere la fibra, potresti prendere in considerazione una Vitamix . È un frullatore di fascia alta, che può essere utilizzato per qualcosa di più del semplice spremitura che gli conferisce un valore aggiunto. Funziona circa $ 400 USD.