Non sono sicuro che tutti sarebbero d'accordo, ma: creatore di pane .
Ne abbiamo uno. È enorme, occupa un mucchio di spazio sugli scaffali e l' unica cosa che fa è fare il pane .
Non importa il fatto che il pane abbia un costo di pochi centesimi per pagnotta in primo luogo, o che sia perfettamente possibile fare il pane alla vecchia maniera. Sai, con le mani . Penso che la mia vera carne di manzo sia che rende così minuscoli, minuscoli pani, e tutti con una pala di metallo incorporata in essi. Una volta pescato, la pagnotta è ancora più piccola.
Certo, buttare alcuni ingredienti in una macchina e aspettare un'ora o due è molto più semplice dei molteplici e complessi cicli di inginocchiamento e lievitazione richiesti dalla panificazione manuale. Ma i risultati sono così scarsi, non sembra che ne valga la pena.
PS. Curiosità: la prima volta che mia madre ha provato a usare la sua nuova macchina per il pane, è tornata qualche ora dopo per trovare il fondo dello stagno ricoperto da una specie di cemento commestibile. Mi ha chiesto cosa è andato storto (perché, ovviamente, lo avrei saputo in qualche modo?). Così ho scalpellato un pezzo di questa roba e l'ho assaggiato.
"Santa madre di Dio, quanto sale hai messo in questo ?!"
"Un cucchiaio, come si dice."
"No, no - 1 tsp
significa un cucchiaino !"
Non hai bisogno di una laurea in scienze dell'alimentazione per capire perché questo potrebbe essere un problema. ;-)
Divertente, avresti pensato che una persona estremamente anziana avrebbe saputo di tutte le strane abbreviazioni nelle ricette. (Ad esempio, "Oz" per oncia? Che cosa è che circa?)