Come si determina se una noce di cocco è giovane o no bussando?


8

Ho visto alcune persone bussare a una noce di cocco per determinare se è giovane o no. A volte bussano con le nocche o con un machete. Come lo fanno?

Una noce di cocco giovane ha meno carne, ma più morbida e quasi traslucida. Anche l'acqua di cocco ha un sapore migliore.

Modifica: prendi nota che la parola chiave qui è KNOCK. In genere non li vedo scuotere il cocco.


1
Immagino che bussare sia un test alternativo per il liquido (una noce di cocco dal suono vuoto ha meno liquido all'interno), e se questo è il caso, funzionerà come lo scuotimento, spiegato nella risposta del TFD.
Rumtscho

Risposte:


6

Scuotilo delicatamente, ascolta e senti il ​​rumore. Con l'invecchiamento delle noci di cocco, il livello del liquido scende a zero

Una noce di cocco acerba è quasi piena e difficilmente può rigare. Un buon suono slosh è un cocco generalmente maturo (circa 150 a 300 ml di liquido). Man mano che il liquido diventa sempre meno, la carne diventa più morbida e gustosa da mangiare cruda

Esistono molti tipi diversi di noci di cocco, questo potrebbe non valere per tutti?

Utilizzando il nostro sito, riconosci di aver letto e compreso le nostre Informativa sui cookie e Informativa sulla privacy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.