I frutti di patate (non le "patate") sono commestibili?


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Mio zio ha un giardino abbastanza ampio e coltiva patate. Fece una domanda, se fosse stato se avessero mai visto crescere i pomodori dalle loro piante di patate. Ho fatto delle ricerche (e ricordato alcune cose che mi avevano detto), principalmente per scoprire che patate e pomodori appartengono entrambi alla famiglia della belladonna e quindi condividono alcuni tratti simili (uno dei quali hanno frutti simili, ad es. pomodori e frutti di patate di mio zio).

La mia domanda è se sono commestibili o no? (Sono della famiglia della belladonna, potrebbero ucciderti per quel che ne so)

Se sono commestibili, come potresti cucinarli?

Risposte:


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Non puoi; sono pieni di solanina, che è velenosa. Puoi comunque usare i semi per coltivare nuove patate, anche se non si riproducono fedelmente al genitore. Questo sito Web ha alcune informazioni interessanti: http://tinyfarmblog.com/potato-fruit/


In realtà, il frutto è stato il motivo per cui le patate sono state introdotte così tardi nella cucina occidentale - la leggenda narra che per prima cosa hanno provato il frutto e si sono chinati morti.
rackandboneman,
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