Risposte:
Non proprio. L'aceto di sherry è prodotto con vino di sherry. È naturalmente più acido nel sapore. Stai meglio sostituendo un altro aceto come vino bianco, sidro o balsamico.
Se non hanno lo stesso sapore, allora non sono lo stesso :)
Potresti essere in grado di ottenere un effetto simile usando l'aceto normale e il vino sherry, in un rapporto di circa 3: 1? Forse alcuni altri possono commentare il rapporto qui.
Potresti scoprire che l'aceto bianco è un po 'forte.