Cosa c'è di noioso, normale ketchup che lo rende "fantasia"?

Il ketchup, almeno negli Stati Uniti, è noioso quanto un condimento può ottenere. È difficile immaginare che qualcosa di "fantasioso" esca da un tubo come questo:

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Perché, quindi, viene spesso chiamato "fantasia"? Esiste un altro tipo di ketchup che è meno elaborato e non è più utilizzato in modo popolare, in modo tale che la designazione "fantasiosa" abbia effettivamente un significato perso nella storia?

language ketchup

— flimzy
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Bene, cos'è il ketchup di fantasia che lo rende noioso e normale?

— yuritsuki,

@thinlyveiledquestionmark Quibble molto?

— Carey Gregory,

Interessante che McDonalds utilizzi effettivamente un prodotto di qualità superiore. Voglio dire, è solo ketchup, ma sembra che stiano usando un voto più alto qui.

— Jeff Davis,

Risposte:

Trovate in questo articolo wiki , sono le seguenti informazioni:

Ketchup "fantasia"

Alcuni ketchup negli Stati Uniti sono etichettati "Fancy". Questo è un grado USDA, relativo al peso specifico. Il ketchup fantasia ha una concentrazione solida di pomodoro più elevata rispetto ad altri gradi USDA.

Gradi di ketchup USDA
Grade           Specific Gravity  Total Solids
Fancy           1.15              33%
Extra Standard  1.13              29%
Standard        1.11              25%

Spero che sia di aiuto! :)

— Cindy
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"Extra standard"? Parla del linguaggio abusato e abusato ...

— tubedogg

@tubedogg Forse il loro "extra standard" è analogo alla parola "straordinario".

— pacoverflow,

@tubedogg secondo MW ( merriam-webster.com/dictionary/extra ), "Extra (adv.): oltre le normali dimensioni o quantità" - quindi "Extra Standard" è oltre la solita quantità per "Standard" - che , quando si osservano i numeri per Gravità specifica e Solidi totali, lo è davvero. Nessun accorgimento o abuso richiesto.

— Doktor J,

@DoktorJ Il mio punto era di più, perché usare la parola standard nel livello intermedio? Due dei tre gradi usano la parola standard, nonostante siano equidistanti sia dal peso specifico che dai solidi totali. L'uso della parola standard nei due gradi inferiori implica che sono molto più strettamente correlati di quanto non siano in realtà.

— tubedogg,

@tubedogg Sono d'accordo con quello. "Standard", "Fine" e "Fancy" avrebbero potuto essere una nomenclatura migliore (o, guardando l'elenco fornito da Stephen Eure, forse "Standard", "Choice" e "Fancy").

— Doktor J,

"Fancy", quando utilizzato nell'etichettatura degli alimenti, è quasi invariabilmente legato agli standard USDA per la classificazione e la classificazione degli alimenti. Gli alimenti scambiati sul mercato all'ingrosso non sono tenuti a classificare i loro alimenti - l'uso del sistema è volontario. I nomi dei voti USDA legati a diversi tipi di alimenti non sono sempre coerenti o intuitivi.

Esempi: i gradi vegetali, in ordine decrescente di qualità, sono: US Extra Fancy, US Fancy, US Extra # 1 e US # 1. I gradi di frutta, in ordine decrescente di qualità sono: US Fancy, US # 1, US # 2 e US # 3. I gradi di frutta congelata, in ordine decrescente di qualità sono: US Grado A (o fantasia), US Grado B (o Choice o Extra Standard) e US Grado C (o Standard).

Ketchup ha il suo sistema di classificazione USDA basato parzialmente sul peso specifico del prodotto - i gradi di ketchup, in ordine decrescente di qualità sono: Fancy, Extra Standard e Standard. Un ketchup "Fancy" non è tutto in qualche modo migliorato, ma è probabile che abbia una consistenza migliore e più uniforme con meno caratteristiche o difetti indesiderati rispetto ai ketchup di livello inferiore.

Ma, ancora una volta, solo perché un ketchup non afferma che è "Fancy" non significa necessariamente che i contenuti non soddisfino le specifiche per un ketchup di fantasia. "Fancy Ketchup" è sempre "Fancy". "Ketchup" potrebbe essere di qualità sofisticata e non etichettato come tale.

Sì, ci sono ketchup di pomodoro che sono meno fantasiosi di "Fancy Ketchup", ma immagino che la designazione "Fancy" per i ketchup di qualità è caduta dall'uso popolare - tranne forse nel regno dei pacchetti di fast food in cui le persone si sono abituate vederlo scritto in quel modo.

— Stephen Eure
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