Trasporto di confezioni

Ultimamente ho preparato molti tartufi al cioccolato. Il problema è che se li metti in una scatola di plastica e li porti da qualche parte, si agitano in macchina e finiscono per ammaccarsi e graffiarsi. Come posso impedirlo?

Ovviamente il modo in cui i professionisti lo fanno (ad esempio, se acquisti una scatola di cioccolatini) è quello di metterli in un vassoio di plastica a forma personalizzata che corrisponde esattamente alla forma e alle dimensioni delle singole confezioni.

Ora potrei comprare una scatola di cioccolatini e conservarla, ma dubito piuttosto che i miei dolci fatti in casa si incastrino nello stesso vassoio. (La loro dimensione e forma tende ad essere piuttosto casuale.)

Qualche suggerimento migliore?

Un'opzione è tazze di caramelle di carta (o pellicola se ti senti più elegante). Questo è il modo in cui i cioccolatini vengono "immersi" in posizione in molte scatole di caramelle quando non c'è un vassoio preformato, c'è flessibilità nella dimensione delle caramelle che possono adattarsi in esse e sono abbastanza ampiamente disponibili.

L'immagine sotto è da un elenco di Amazon. Li ho visti anche nei negozi di artigianato e in alcuni negozi di cucina e ci sono senza dubbio molte fonti di Internet.

Di recente ho iniziato a preparare le mie confezioni di cioccolato e ho riflettuto proprio su questo problema. L'unica cosa che mi è venuta in mente finora è di prendere un po 'di carta velina morbida e stropicciarla e metterla nel contenitore. I cioccolatini possono quindi essere spinti nelle varie fessure e la carta tiene ognuno in posizione e lo tiene separato dai suoi vicini. Quindi accartoccia un secondo pezzo di carta, posizionalo sopra e posiziona il coperchio sulla scatola, assicurandoti che il coperchio comprima leggermente lo strato superiore per tenerlo saldamente in posizione.

Ciò dovrebbe mantenere i cioccolatini in buone condizioni durante il trasporto.

Suppongo che potresti impacchettare più livelli in questo modo, anche se non l'ho ancora provato (ancora).

Questo in realtà funziona: cartoni per uova. Se chiami in giro, probabilmente troverai persone disposte a darti centinaia di loro.

Li stai trasportando in un posto dove verranno placcati in modo che l'imballaggio reale non abbia importanza? Che ne dici di mini muffin? È possibile ottenere una scatola da 24 conteggi e ancorarla in una scatola per pizza.

Se i tuoi tartufi sono arte del cibo come nella cucina modernista, gli stampi emisferici in silicone li impedirebbero di muoversi.