Quali cereali caldi posso cucinare aggiungendo solo acqua calda?


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Ogni mattina mangio farina d'avena istantanea alla mia scrivania. Penso di poter ottenere anche graniglie istantanee e forse crema di grano o qualcosa del genere, ma quali altri cereali caldi posso fare semplicemente aggiungendo acqua bollente? Non mi piacciono le cose aromatizzate e non cerco ricette, solo una piccola varietà nelle mie colazioni molto insipide.


La maggior parte dei grani meno comuni non sono "istantanei", che è ciò di cui hai bisogno. Ad esempio, c'è l'amaranto ma non credo che facciano "amaranto istantaneo".
Catija

Infatti. Purtroppo, solo un istante si adatta alla mia routine di colazione in ufficio. L'amaranto suona comunque interessante - forse lo proverò a casa nel fine settimana.
Shane,

Dipende da quello che vuoi. Preferisco l'avena "vecchio stile" o "normale", a volte calda, a volte con latte (freddo) - Sia la farina d'avena "rapida" che "istantanea" (avena di porridge - fiocchi a seconda di dove ti trovi) sono troppo troppo appiccicosi per i miei gusti, come sta cuocendo troppo l'avena normale con quella consistenza glaciale. Caldo, hanno fatto abbastanza per soddisfare me con solo acqua calda e senza "cottura".
Ecnerwal,

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Sfortunatamente no. Il taglio dell'acciaio richiede una vera cottura, anche se ho semplificato quelli (quando mi preoccupo) cuocendo a vapore una ciotola sull'acqua bollente anziché bollire l'avena in una pentola (che sembrava sempre voler bollire su di me e richiedere una costante manutenzione. cuocendo al vapore, è necessario fornire acqua e spazio adeguati nella ciotola, ma non è necessario
curarsi

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Abbiamo fatto un sacco di cereali nella nostra cuociriso, in realtà ... È fantastico perché puoi installarlo la sera prima e svegliarti con il porridge caldo ... beh, abbiamo una cuociriso con un timer, quindi questo lo rende più facile.
Catija

Risposte:


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Se provi l'avena normale e ti piacciono, potresti provare l'orzo a fiocchi / arrotolato, se riesci a trovarlo.

Se hai la refrigerazione al lavoro (o porti solo un giorno ogni giorno), potresti anche aggiungere germe di grano (non riesco a immaginare di averne una scodella, ma aggiungerne un po 'all'avena lo cambierebbe. )

Wheetabix o grano triturato possono anche essere preparati con acqua bollente per un cereale caldo.

Richiamo tardivo - "Grape Nuts®" è un altro che può essere fatto caldo, anche se normalmente non lo è.


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Puoi anche preparare un bulgur fine semplicemente immergendolo in acqua bollita. Questo sito dice di lasciarlo riposare per 20 minuti, ma l'ho fatto con meno. Normalmente non lo considero un alimento per la colazione, ma se è una varietà che brami, forse ti piacerà.

Il couscous è un'altra opzione. La maggior parte dei couscous che troverai nei negozi di alimentari negli Stati Uniti è una varietà istantanea che può essere lasciata in ammollo per 5 minuti. Non è un cereale, però.


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Considera anche i cereali di grano saraceno istantaneo caldo ( una possibilità di Arrowhead ; pensavo che Kashi ne avesse anche uno, ma non è elencato qui ).

Deve essere istantaneo? Altrimenti, potresti provare ...

  • Scegli una preparazione a base di microonde a mani libere; l'acqua bollente con avena vecchio stile richiede 5 minuti a bassissima potenza e l'avena tagliata in acciaio forse 15 minuti a bassissima potenza (quest'ultima è quella che faccio di più ogni mattina ...)
  • Puoi anche (durante la notte) pre-immergere i grani per abbreviare i tempi di cottura. Ecco un esempio di avena tagliata in acciaio pre-impregnata di ATK .
  • Considera anche di preparare una grande partita all'inizio della settimana, quindi riscaldare / mangiare una porzione ogni giorno; rimarrà per diversi giorni in frigorifero.

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Puoi preparare la semola aggiungendo acqua bollente. Naturalmente, l'aggiunta di un latte in ebollizione produrrebbe risultati migliori, ma è una questione di gusti.

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