Le mie torte affondano tutte nel centro e sono croccanti dappertutto, sopra e sotto. Ho cercato su Google le possibili cause e la risposta più comune è stata la temperatura del forno.
Ho provato a sperimentare con la regolazione della temperatura, ma ho avuto lo stesso risultato. Quando i miei dolci cuociono per il tempo raccomandato è salito, ma al centro è ancora gocciolante, quindi ho lasciato passare 15 minuti in più. Alla fine di quei 15 minuti la torta è affondata nel centro.
Ho avuto la mia temperatura testata e 180 ° C / 350 ° F andava bene e ancora la mia torta affondava al centro.
Sono disposto a pagare per aver sostituito il mio termostato ma sono preoccupato che potrebbe non essere il termostato il problema e finisco per perdere quei soldi.