Non mi interessa la proprietà antiaderente di una pentola antiaderente. C'è qualche danno nel lavarlo in lavastoviglie?

Ho questo vaso antiaderente T-Fal, e in realtà non ho alcun uso per il rivestimento antiaderente. Mi chiedo se non ci sia alcun danno nel lavarlo in lavastoviglie a parte il rivestimento antiaderente. In particolare, mi sto interrogando sulla sicurezza alimentare.

non-stick

— Mike Eng
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Ciao Mike, gli effetti sulla salute dell'ingestione di PTFE non sono qualcosa di cui possiamo discutere qui, vedi cooking.stackexchange.com/help/on-topic . Invece di chiudere, ho rimosso la parte relativa agli effetti sulla salute, poiché è possibile che abbia effetti culinari. Ma se le risposte virano verso le indicazioni sulla salute, dovranno essere rimosse.

— rumtscho

@rumtscho l'articolo di aiuto che hai linkato non indica chiaramente che gli effetti sulla salute di questo tipo sono fuori tema. L'esempio più vicino di una domanda fuori tema descrive una domanda sulla salute relativa a un alimento specifico. Inoltre, un punto elenco in primo piano rileva le domande relative alle apparecchiature di cottura.

— Mike Eng

Hai frainteso. Gli effetti sulla salute di qualsiasi tipo sono fuori tema, descritti come "problema di salute generale [...]". Questa è una delle regole più severe qui. Non possiamo valutare se ciò che stai mettendo nel tuo corpo meriti l'etichetta "sana".

— rumtscho

Si prega di non modificare per trasformare questo in una domanda di salute. Se lo fai, dovremo chiuderlo.

— rumtscho

In che modo un potenziale problema di sicurezza derivante o non derivante dall'uso continuato di apparecchiature danneggiate non costituisce un problema di sicurezza alimentare?

— rackandboneman

Risposte:

Secondo questo manuale, in realtà è lavabile in lavastoviglie

manuale di t-fal

— paparazzo
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Sembra già che il rivestimento si sia logorato in modo significativo. Senza fare affermazioni sulla salute (dato che non so quale sia l'impatto delle particelle ingerite del rivestimento T-fal), non penso che la lavastoviglie farà più danni, o rilascerà ulteriori rivestimenti, rispetto al tuo uso inappropriato gli utensili antiaderenti lo sono già. ... forse, giusto il tempo per un nuovo piatto.

— moscafj
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La maggior parte antiaderenti può sopravvivere comunque nelle lavastoviglie. Se è già graffiato i graffi potrebbe si ingrandisce ma non necessariamente. A seconda del metallo sottostante, c'è la possibilità che inizi a sfaldarsi. Una volta che succede, è praticamente finito.

Il rovescio della medaglia che ne deriva è che il cibo si attacca peggio di quello che sarebbe in una padella che era metallo nudo per cominciare. Questo potrebbe avere qualcosa a che fare con trattamenti superficiali intermedi, e non è un problema se lo stai usando solo per bollire cose in acqua.

— Chris H
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