Burger senza tortino?

Così ho ordinato un hamburger in un nuovo ristorante e mi hanno portato l'hamburger ma senza un tortino, con due fette di salame quadrato.

Quando ho chiesto loro dove fosse il tortino, mi hanno detto che avrei dovuto chiedere loro di metterlo in modo specifico, altrimenti l'impostazione predefinita è solo salame.

Dato che gli hamburger non sono qualcosa che mangio tutto il tempo e non molti ristoranti ce l'hanno in giro per il mio paese / paese, mi chiedevo se fosse una cosa? È vero che il tortino è facoltativo in un hamburger?

language hamburgers

— Sushil
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Anche se lo è - se ritieni che stiano cercando di essere intelligente a tue spese, non ci andare più.

— Rackandboneman,

Come si chiamava effettivamente nel menu? Dove sei? Ci sono molti tipi di hamburger.

— Catija

Ancora: dove sei? Sembra una cosa molto specifica per il locale.

— Daniel Griscom,

Se ti trovi in una zona non di lingua inglese, o se si tratta di un nuovo ristorante gestito da persone di madrelingua inglese, è possibile che "hamburger" sia il migliore che possano fare per descriverlo. (o non conoscere una parola migliore, come "sandwich" o pensare "prosciutto" era un riferimento a un prodotto di maiale) Probabilmente non sapendo che si tratta di un "sandwich di hamburger", poiché gli hamburger possono essere serviti senza il rotolo (anche se si presume che essere un panino negli Stati Uniti)

— Joe

Riesci a trovare un link al ristorante? Sarebbe interessante vederlo su un menu.

— Caleb,

Risposte:

Se ordini un hamburger, dovrebbe assolutamente venire con un tortino a base di carne macinata. In alcuni casi, l'hamburger potrebbe essere fatto di pollo, tacchino, bisonte, ecc. Ma in quel caso il tipo di carne è generalmente specificato. Nel caso della carne bovina, il tipo di carne viene generalmente omesso dai dettagli e si presuppone che il tortino sia di carne bovina. Ecco una foto di ciò che puoi aspettarti di ottenere se ordini un "hamburger" in America.

Non ho mai sentito parlare di un hamburger che viene fornito con quadrati di salame anziché un tortino macinato di qualche tipo. È possibile avere un hamburger di maiale macinato, ma non salame. Mi sembra che quello che eravate serviti sia considerato un "salame di sabbia".

— Caleb
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L'articolo di Wikipedia che hai collegato descrive "un panino composto da una o più polpette cotte di carne macinata, di solito manzo, disposte all'interno di un panino o di un panino affettato". proprio all'inizio.

A meno che non si applichino differenze regionali, se esiste una definizione di piatto abbastanza indiscussa da essere documentata pubblicamente in questo modo, si può presumere che sia dovere di un ristorante parlarvi chiaramente della loro diversa interpretazione (nel menu o dicendovi al momento dell'ordine).

— rackandboneman
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È stato qualcun altro a suggerire che la modifica includesse il collegamento all'articolo Wiki. Tuttavia, un buon punto sulla definizione dell'articolo wiki. +1.

— sushil