Che cosa è un sostituto per l'estratto di acero?

Sto facendo involtini alla cannella con una glassa al gusto di acero, tuttavia, sto avendo problemi a trovare l'estratto di acero per la glassa. Con cosa posso sostituirlo? Ho estratto di vaniglia - cambierà troppo il gusto della guarnizione se lo uso?

Beh, non hai intenzione di ottenere un acero sapore con qualcosa di diverso da acero estratto (o zucchero d'acero o sciroppo o qualche prodotto simile dell'acero).

Detto questo, ho sostituito Rum per l'acero in alcune ricette e tendono a pensarlo come un'approssimazione migliore della vaniglia. Il caveat, naturalmente, è la quantità; un cucchiaio va bene per sostituire, una tazza intera sta per impartire un sapore alcolico piuttosto forte che probabilmente non vuoi.

Se non hai rum o non pensi che funzioni per la tua ricetta, allora l'estratto di vaniglia è probabilmente la cosa più vicina. Comunque volontà cambia il sapore; se questo cambiamento sia "troppo" è davvero una questione di opinione.

Stai cercando di mantenere il sapore di acero, o semplicemente per un sapore che sarà gratuito per i tuoi panini alla cannella? In molti modi, è possibile utilizzare tutti i tipi di estratti, ma i panini alla cannella avranno un sapore diverso. L'estratto di arancia potrebbe essere carino. L'estratto di mandorla fornisce sempre un sapore molto delicato (a meno che non si usi troppo, quindi sia troppo potente) e funzionerebbe anche bene. L'estratto di rum sarebbe bello.

Puoi usare estratto di vaniglia. Questo è quello che ho usato e potrebbe avere un sapore strano ma funzionerà.

Mi è stato detto che "il burro alla vaniglia farà il - più vicino - alla stessa cosa? non ancora al 100%. per fare una ricetta con questo invece dell'estratto di acero ti terrò aggiornato.