Cosa posso fare con un pane non riuscito?


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Quindi stasera ho provato il mio primo pezzo di pane e l'ho fatto saltare. È piatto e molto largo (ho provato una pagnotta di padella gratuita). È alto circa 2 pollici e molto spugnoso. Ha all'incirca la consistenza di un muffin al mais. È vagamente commestibile, ma non molto simile al pane.

Quindi c'è qualcosa di culinario che posso fare con questo o dovrei semplicemente buttarlo sul mucchio del compost?


Briciole di pane o anatre / scoiattoli.
Wayfaring Stranger

Risposte:


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Direi ripieno, ma se non ha un buon sapore, allora il tuo ripieno non avrà un buon sapore. Budino Di Pane? Blech. Briciole di pane? Può essere. Crostini? Non lo so, probabilmente no.

Basta scriverlo per provare e vedere se gli uccelli lo adorano.


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Stavo pensando al budino di pane, personalmente. O fonduta.
Aaronut il

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Se ha una consistenza friabile, sceglierei il pangrattato, quindi li cuocerei in un forno basso per provarli per la conservazione. Dai da mangiare agli altri.
FoodTasted il

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tagliarlo sottilmente, spennellarlo con olio d'oliva e cuocerlo in forno a 250 gradi fino a quando è molto asciutto. Fa grandi cracker. Cospargere l'olio d'oliva con sale all'aglio o altre erbe.


Oppure fai i crostini - taglialo a cubetti, scalda una padella con alcune erbe e aglio, quindi fai saltare i cubetti di pane, quindi spalmali in una teglia da forno in forno basso per asciugarli. (funziona ogni volta che hai un sacco di pane in più, poiché asciugarlo ti consente di tenerlo per settimane)
Joe

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Di solito uso o mangio i miei esperimenti di cottura falliti e lo applico per esperienza, cercando di individuare dove ho sbagliato, in modo da poter fare meglio la prossima volta. Anche se non risultano perfetti, sono sempre commestibili!

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