Cracking apre un pistacchio

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Esiste uno strumento speciale disponibile solo per spaccare i pistacchi aperti? Sto chiedendo perché quando sono cresciuto, ho sviluppato un'artrite grave e dolori articolari, rendendo molto doloroso aprirli con le dita. Ho sempre amato i pistacchi e odio dover chiedere a mia moglie di aprirli per me.

Ho provato a usare i normali cracker alle noci, ma il pistacchio o scivola fuori senza creparsi o il dado all'interno viene schiacciato.

nuts

— James Slagel
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Questa non è davvero una risposta alla tua domanda, ma potresti provare a ottenere i pistacchi pre-pelati. Sono spesso venduti non salati, ma sono sicuro che potresti salarli da soli, magari con un po 'di olio o giù di lì per avere il sale sulle noci.

— Erik P.

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Non posso credere di non aver pensato a questo. Questa è una buona idea. Grazie!

— James Slagel,

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di solito uso metà di un guscio di pistacchio precedentemente aperto! usa la punta come un po 'di leva: inseriscila nell'apertura di quella su cui stai lavorando e ruotala, e la aprirà facilmente come una torta. il rovescio della medaglia è che sarai in grado di mangiare molti, molti più pistacchi in questo modo. di solito finisco con una bocca cruda da tutto il sale, ahah.

— franko
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Questa non è una cattiva idea, ma dopo averlo provato trovo difficile afferrare il guscio di pistacchio in questo modo. Tuttavia, mi hai dato l'idea di usare un piccolo cacciavite manuale per "torcere" i pistacchi aperti! Non è perfetto, ma è la tecnica meno dolorosa che ho ancora provato. Grazie.

— James Slagel,

ci vuole pratica, lo ammetto. se un piccolo cacciavite funziona meglio, dico provalo! Sono contento che sia stato di aiuto. :)

— Franko

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Se disponi un mucchio di pistacchi sul bancone e usi una grande teglia da forno in cima, puoi applicare una leggera pressione e arrotolare il foglio con un movimento circolare. Dividerà subito i gusci. Ho imparato questo trucco quando ero in Turchia.

— Naomi Campbell
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Intendi una pietra? Sembra che funzionerebbe, ma rischieresti di fratturarlo. E, un vassoio di metallo piatto potrebbe piegarsi.

— zanlok,

Il vassoio specifico che utilizzo è un vassoio per pizza, che è piuttosto spesso e non si piega facilmente. Ho usato anche una normale teglia rettangolare, ma si piega.

— Naomi Campbell,

Interessante. Potrei provarlo.

— James Slagel,

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Uso le pinze sul mio multiutensile per pistacchi particolarmente resistenti, ma non so se questa sia davvero una risposta per te perché richiede un posizionamento preciso del dado (in modo che le ganasce scendano sulla giuntura vicino alla base del dado) e coordinazione tra le mani - se stai soffrendo, questo potrebbe essere quasi difficile come altri metodi.

— dmckee --- gattino ex moderatore
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Questa è una buona risposta, ma come sospettavi è ancora piuttosto dolorosa per me. Grazie per il suggerimento!

— James Slagel,

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Che ne dici di un coltello da burro di un coltello a conchiglia

Il suggerimento di un piccolo cacciavite mi sembra un po 'imbarazzante per il lavoro. Un burro o un coltello a conchiglia dovrebbe adattarsi molto meglio alla mano.

— Marks
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Posizionare il dado non aperto nella fessura della taglierina laterale delle pinze elettriche con le sporgenze contro i lati. Le pinze si chiuderanno abbastanza per aprire il dado ma non abbastanza per schiacciarlo. Non hai quel tipo di pinze? Sei sfortunato.

— Slavko
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Uso un cucchiaio da tavola e lo giro per aprirli

— John
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Bene, la migliore risposta generale è quella sull'apertura con una metà del guscio di pistacchio - con forza e destrezza medie, che funziona davvero bene.

Ma questo non risponde alla tua domanda: cosa è possibile fare con le mani artritiche?

Ci sono cracker al pistacchio, ma sono piuttosto costosi. Funzionano schiacciando i dadi tra due rulli. L'utente gira una manovella.

Ecco alcune altre cose più semplici che non farebbero male a provare:

E tiri lunghi:

https://www.amazon.com/Nutcracker-Hazelnuts-Almonds-Filbert-Pistachios/dp/B076WZJDJF/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8 (scarsamente recensito)

— Douglas Held
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