Risposte:
Gli oggetti di grandi dimensioni (LOB) sono memorizzati in diverse "pagine". Una pagina è una piccola sezione di un database, in genere un pezzo da 8kb. Per le righe che contengono colonne LOB, la pagina normale conterrà un riferimento alla pagina LOB.
Dalla pagina di manuale di alter index :
WITH (LOB_COMPACTION = {ON | OFF})
Specifica che tutte le pagine che contengono dati di oggetti di grandi dimensioni (LOB) sono compattate. I tipi di dati LOB sono image, text, ntext, varchar (max), nvarchar (max), varbinary (max) e xml. La compattazione di questi dati può migliorare l'utilizzo dello spazio su disco. L'impostazione predefinita è ON.
L'impostazione predefinita è "on" ed è difficile che tu voglia disattivarlo. Forse se avessi una finestra temporale rigida per la reindicizzazione e la disattivazione della compattazione LOB ti permetterebbe di incontrare la finestra.