Perché il mio congelatore si riscalda un po 'ogni 14 ore?


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Ho equipaggiato il mio frigo-congelatore (Bosch KGN 33X48 / 13, acquistato intorno al 2013) con un sistema di monitoraggio della temperatura fatto in casa per avvisarmi ogni volta che la temperatura interna del congelatore supera un certo livello.

Osservando la curva risultante, mi aspetto che la temperatura oscilli più o meno costantemente attorno a un valore target.

Quello che preferisco vedere è questo:

corso di temperatura del congelatore

Quindi il termostato incorporato accende l'unità di raffreddamento ogni volta che la temperatura interna supera i 18 ° F. Tuttavia, in modo abbastanza costante ogni 14 ore circa, l'unità di raffreddamento sembra bloccarsi un po ', consentendo alla temperatura di aumentare fino a 23 ° F per un breve periodo. Successivamente il ciclo continua di nuovo normalmente.

Questi picchi di temperatura brevi sembrano così equamente e intenzionali che presumo uno scopo. Perché i progettisti del congelatore dovrebbero organizzare questo piccolo aumento di temperatura ogni 14 ore?


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una sorta di misura antigelo è la mia prima ipotesi, la seconda è che qualcosa deve essere ricalibrato ogni tanto.
maniaco del cricchetto,

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Per inciso, il tuo congelatore è lontano dal lato caldo delle raccomandazioni dell'USDA. "Controlla la temperatura del tuo frigorifero e congelatore con un termometro per elettrodomestici. Il frigorifero deve essere a 40 ° F o inferiore e il congelatore a 0 ° F o inferiore." E sì, è normale ciclo di sbrinamento automatico.
Ecnerwal,

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A proposito dati super cool. +1
GManNickG

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Il monitor della temperatura potrebbe trovarsi in un'area vicino a dove esce l'aria fredda o dove si trova il nastro termico, facendo sì che non rifletta accuratamente la temperatura dell'aria nel congelatore. Inoltre, come ha detto Ecnerwal, il vostro congelatore è impostato modo troppo caldo.
David Schwartz,

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@JonH RRDtool sicuramente.
jscott,

Risposte:


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Ogni congelatore, incluso il tuo, deve avere un ciclo di sbrinamento progettato o le serpentine di raffreddamento diventano così incrostate dal gelo che l'aria di ricircolo non può più passarci sopra. Quindi tutto va in discesa.

Quindi gli ingegneri progettano e installano un elemento tra le bobine, lo controllano con un timer e lo accendono periodicamente per eliminare l'accumulo di brina. Operano questo elemento per il più breve lasso di tempo possibile per sciogliere l'accumulo di brina e allo stesso tempo influire sulla temperatura complessiva della scatola.

Quello che vedi sul grafico è che il sistema funziona.


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E qui ho sempre pensato che la funzione di scongelamento fosse quella di rimuovere il gelo dalla parte del congelatore in cui si trova il cibo, non (solo) nelle serpentine di raffreddamento. È solo una coincidenza che ciò prevenga anche il gelo nella parte della scatola, senza realmente riscaldare il contenuto?
Michael,

@Michael: Il cambiamento di temperatura viene fornito con un cambiamento di umidità relativa che probabilmente provoca piccole quantità di evaporazione dalla superficie di qualsiasi gelo / ghiaccio che si è sviluppato.
R ..

@Michael, le bobine sono la parte più fredda del congelatore, quindi inizia la formazione di brina.
Segna l'

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"Every" non è corretto; alcuni congelatori (in particolare quelli congelatori) non hanno questo ciclo e devono essere periodicamente scongelati a mano (forse mesi o anni a seconda dell'umidità ambientale e delle cure che prendi con loro).
Joe,

Qualcuno usa un ciclo inverso invece di un elemento riscaldante?
DaveInCaz,

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Si sta scongelando.

Le apparecchiature di refrigerazione senza gelo attraversano un ciclo di sbrinamento ogni poche ore. Ciò comporta normalmente lo spegnimento del compressore di raffreddamento e l'attivazione di un nastro termico attaccato alla serpentina dell'evaporatore per circa 20 minuti. Ciò scioglie il gelo e il ghiaccio accumulati sulla serpentina dell'evaporatore e ne impedisce l'accumulo.

È del tutto normale il funzionamento delle moderne apparecchiature antigelo.


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FWIW, è normale, ma contribuisce al deterioramento degli alimenti, alla disidratazione, allo sviluppo di odori, ecc. Mantenere oggetti che non verranno consumati rapidamente ben sigillati e ben isolati (ad esempio all'interno di scatole di cartone in cui vengono venduti) piuttosto che all'aperto ed esposto direttamente all'aria nel congelatore contribuirà a mitigare queste cose.
R ..

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Credo anche che mantenere il congelatore relativamente pieno (basta gettare le bottiglie d'acqua se necessario) tende a mantenere più fresco il cibo, a causa dell'aumento della massa termica. cioè il calore si diffonde più sottile.
Scott,

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Questo è il motivo per cui sigillate sottovuoto tutto ciò che volete conservare per lunghi periodi di tempo e perché alcuni alimenti surgelati (specialmente carne congelata) provengono dalla fabbrica sottovuoto.

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@ThreePhaseEel - ecco perché Dio ha inventato gli asciugacapelli. :-) (Scherzi a parte - funziona come un incantesimo e senza scalpellatura).
Bob Jarvis,

4
@ratchetfreak nel caso in cui hai ancora del cibo congelato che desideri reinserire all'interno senza scongelare
Pureferret

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Le altre risposte sono corrette sul fatto che stai vedendo il normale ciclo di scongelamento del tuo congelatore. Vorrei solo aggiungere due ulteriori osservazioni:

1) Esistono comunemente due tipi di timer di sbrinamento: meccanico e adattivo. Il tuo frigorifero sembra avere un timer di sbrinamento meccanico a causa del suo normale ciclo di 14 ore, indipendentemente dall'uso. Ciò significa che spesso spreca energia per scongelare l'energia quando non è necessario.

Gli sbrinatori adattivi OTOH cercano di essere più efficienti e di non funzionare così frequentemente. Hanno un monitor del computer cose come la frequenza con cui le porte sono state aperte dall'ultimo sbrinamento, da quanto tempo il compressore è rimasto acceso dall'ultimo sbrinamento, da quanto tempo è stato acceso il riscaldatore durante l'ultimo sbrinamento, ecc.

(Sfortunatamente, non è così che funziona necessariamente in pratica. Per il mio frigorifero GE, almeno, il circuito stampato ha subito molte revisioni e continua a fallire abbastanza spesso ... ed è dannatamente costoso da sostituire, anche rispetto a un semplice timer! È una buona idea, ma c'è chiaramente molto lavoro da fare in quest'area. Non ci vogliono troppe sostituzioni di CPU e alimenti per compensare i minori risparmi del ciclo di scongelamento che esegue un po 'più spesso IMHO.)

2) Sembra che tu stia misurando direttamente la temperatura dell'aria nel congelatore, quindi stai rilevando ogni piccola fluttuazione. Il cibo reale nel tuo frigorifero non cambia così rapidamente, quindi un monitoraggio della temperatura più accurato per cose come cibo, vaccini, ecc. Di solito coinvolge una sonda con un tampone di temperatura di qualche tipo per riflettere meglio i più lenti cambiamenti di temperatura che gli articoli nel il congelatore sta effettivamente vivendo (ad es. una bottiglia sonda riempita con glicole). E mentre l'affermazione che un congelatore più pieno è più efficiente dal punto di vista energetico rispetto a uno più vuoto è ancora un po 'controversa, dal punto di vista della stabilità della temperatura, anche un congelatore più pieno dovrebbe avere una temperatura più stabile.


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Aggiungo semplicemente che se il congelatore rimane aperto per un lungo periodo di tempo, mi aspetto che il programma risultante di uno sbrinatore adattivo sia regolare come uno sbrinatore meccanico.
JakeRobb,

Ottime risposte qui. Vorrei aggiungere che circa l'80% dei frigoriferi nella spazzatura ha solo un componente di sbrinamento rotto. Spesso li toglievo dalla spazzatura e li riparavo per una media di 30 dollari e li vendevo. A volte per oltre mille dollari. Lavoro in quartieri ricchi e quelle persone buttano via tutto non appena mostra segni di fallimento.
Joe Fala,
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