Un termostato fondamentalmente eccita solo i singoli circuiti (G (ventilatore), W (calore), Y (freddo)) che a sua volta (tramite il controller del forno) alimentano un relè che fornisce tensione di linea alle unità effettive (come il ventilatore o A / C. In caso di calore, indica al forno di aprire la valvola che fornisce gas).
R (o Rh e Rc) fornisce l'alimentazione a 24 V CA. Per accendere la ventola, collegare R e G. Per accendere la ventola e AC, collegare R e Y (o R, G e Y sui sistemi in cui il termostato controlla la ventola). Per accendere la ventola e riscaldare (come hai chiesto), collegheresti R e W insieme (o R, G e W se dici un forno elettrico in cui il termostato controlla la ventola).
Se si commette un errore, si potrebbe potenzialmente friggere il controller del forno.
Per quanto riguarda scoprire cosa sta funzionando - sì, ci dovrebbero essere 24VAC sul circuito se sono accesi. Tuttavia, tieni presente che ciò indica semplicemente alla scheda logica del tuo forno di attivare gli altri componenti; il vostro controller di forni potrebbe non obbedire sempre a questo. Ad esempio, alcune unità manterranno la ventola in funzione per alcuni minuti dopo che l'aria condizionata o il riscaldamento sono stati spenti (a volte questo è implementato anche nel termostato).
Un'altra cosa che aggiungerò in base al tuo commento riguarda la linea C. Questo è essenzialmente il ritorno neutro al trasformatore (o al forno), quindi puoi usarlo per alimentare il tuo dispositivo (la maggior parte dei termostati lo usa in questi giorni). Dovresti avere 24 V CA tra R e C.
Non collegare mai R e C, ciò farà saltare il fusibile sulla scheda o friggerà la scheda tutti insieme.