È più economico usare acqua calda prima dell'ebollizione o far bollire l'acqua fredda?

Dall'arrivo del nostro neonato, abbiamo usato la stufa per bollire l'acqua per sterilizzare i capezzoli, le bottiglie e gli anelli.

Cosa mi ha fatto pensare, è più economico iniziare a usare acqua calda per accelerare l'ebollizione o stiamo meglio portando l'acqua fredda a ebollizione?

EDIT: Questa domanda è stata per soddisfare la mia curiosità più di ogni altra cosa. Ho usato il fatto che ho bisogno di bollire costantemente l'acqua per sterilizzare articoli correlati al bambino come esempio , questa non è la prima volta che mi viene in mente (preparando la pasta per esempio).

Potrebbe essere leggermente più economico, ma potrebbe anche essere leggermente peggio per la salute. L'acqua calda dissolve l'impianto idraulico (tubi, valvole, infissi, ecc.) Molto più velocemente e ciò che si dissolve è nell'acqua.

Il piombo è particolarmente preoccupante, in particolare per le case prima del 1986 e per i bambini . C'è un articolo del NY Times che lo riassume bene con le fonti.

Economicamente, la differenza è irrilevante. Diciamo che devi far bollire un litro d'acqua. Il calore specifico dell'acqua è di circa 4,2 joule per grammo di grado Celsius. Vale a dire, per ogni grammo d'acqua che vogliamo riscaldare di 1 ° C, dobbiamo fornire un joule di energia. Un litro è di 1000 grammi, e diciamo che l'acqua fredda inizia a 15 ° C e vogliamo andare a ebollizione, 100 ° C.

Quindi, dobbiamo aumentare la temperatura di 1000 g di acqua di 85 ° C. L'energia richiesta è: 1000 g * 85 ° C * 4,2 J / (g ° C) = 357000J = 357kJ

Ora, la mia ultima bolletta del gas naturale ho usato gas di 1900 piedi cubi per $ 24,56 (USD). Sono 1,29 centesimi per piede cubo. Un piede cubo contiene circa 1000kJ di energia . Pertanto, l'energia del gas naturale costa 0,00129 centesimi per kJ .

Successivamente, dobbiamo rendere conto dell'efficienza. Il 90% o più dell'energia del gas è disponibile sotto forma di calore con una semplice combustione, ma se si mette la mano attorno a una stufa è facile percepire che gran parte di quel calore non sta andando nell'acqua. L'efficienza effettiva dipenderà molto dalla tua stufa e dalle tue pentole, ma diciamo solo che l'efficienza è del 5%. Ciò aumenta il nostro fabbisogno energetico a 357kJ / 0,05 = 7140kJ .

Possiamo quindi calcolare il costo totale: 7140kJ * 0,00129 = 9,2 centesimi . Questo è un costo così piccolo che qualsiasi discussione sul risparmio è puramente accademica.

Anche così, l'uso di acqua calda dal rubinetto non risparmierà molto. Diciamo solo che hai uno scaldabagno magico che rende l'acqua calda gratis. Non bolle, tuttavia: una temperatura spesso raccomandata è di 120 ° F o 49 ° C. Partendo dal presupposto che l'acqua fredda fosse a 15 ° C, ciò significa che lo scaldabagno ha aumentato la temperatura di 34 ° C, lasciando la stufa ad aumentare di altri 51 ° C. Quindi, dato uno scaldabagno magico, nella migliore delle ipotesi i tuoi costi possono essere ridotti del 40%. Naturalmente, questo non tiene conto:

• Tutta l'acqua che corri aspettando che il rubinetto si surriscaldi è acqua calda sprecata , che al termine si trova nel tubo.
• Gli scaldabagni non sono magici. (l'efficienza tipica è compresa tra il 70% e il 98%)
• Oltre all'energia necessaria per riscaldare l'acqua fino all'ebollizione, ci vuole molta energia per far sì che l'acqua continui a bollire, cosa che deve essere fatta a stufa.

Tutte queste cose vanno a scapito del miglioramento dell'efficienza nell'uso dello scaldabagno. Se il tuo riscaldatore non è particolarmente efficiente e il tubo del rubinetto è lungo, potrebbe essere meno efficiente iniziare con acqua calda.

Se il tuo obiettivo è l'efficienza, la cosa migliore sarebbe migliorare l'efficienza del 5% del riscaldamento dell'acqua nella stufa. Questo può essere fatto aggiungendo uno scambiatore di calore alla pentola, cosa comune nelle pentole da campeggio:

Ho anche visto, in uno di quei costosi negozi di cucina nel centro commerciale, una pentola con scambiatore di calore di costruzione tradizionale più pesante in cucina.

Economicamente, sì, costa meno iniziare con l'acqua calda. Tuttavia, dovresti usare acqua fredda ogni volta che hai bisogno di acqua potabile.

I serbatoi di acqua calda sono generalmente piuttosto sporchi. Se dovessi svuotare il serbatoio, probabilmente saresti disgustato nel vedere cosa ne verrà fuori. La pulizia del serbatoio dell'acqua calda è qualcosa che ogni proprietario di casa dovrebbe fare, ma pochi lo fanno. Inoltre, se la temperatura della tua vasca non è abbastanza calda, alcuni batteri potrebbero essere in grado di sopravvivere e crescere.

Dovresti parlare con il tuo medico se non hai già della sterilizzazione e quali metodi sono accettabili per le tue circostanze. In una situazione di rischio più elevato, potresti prendere in considerazione l'idea di iniziare con acqua sterilizzata in bottiglia.

Se hai già acqua calda, che hai pagato per riscaldare e che altrimenti non utilizzeresti, guadagnerai tempo e denaro usandola. L'importo guadagnato sarà probabilmente molto piccolo.

La domanda più grande è: la tua casa viene riscaldata o raffreddata? Se la tua casa viene riscaldata, qualsiasi inefficienza diventa solo calore per la tua casa e non viene sprecata. Se stai raffreddando la tua casa, tutte le inefficienze diventano un carico aggiuntivo per il tuo condizionatore d'aria.

PaulO

Lo scaldabagno è significativamente più efficiente della stufa, con un'efficienza del 50-90% per la stufa rispetto a circa il 40% per la stufa. Quindi abbiamo un chiaro vincitore, giusto?

Non così in fretta.

Manca un dettaglio chiave nel resto delle risposte: la distanza dallo scaldabagno al lavandino. Potresti aprire il rubinetto e aspettare fino a quando l'acqua era calda, oppure puoi semplicemente riempirlo con l'acqua un po 'fresca che esce subito. Ad ogni modo, stai riempiendo l'impianto idraulico con acqua appena riscaldata. Nel primo caso, sprechi anche qualsiasi calore nell'acqua mentre aspetti che sia caldo, mentre nel secondo, hai a malapena guadagnato calore rispetto al rubinetto freddo.

In un impianto idraulico ben isolato, con una breve corsa dal riscaldatore al lavandino, probabilmente sei ancora in buona forma, ma se sei più di dire a 15 piedi di distanza, starai meglio con solo la stufa. Le perdite del 100% sull'impianto idraulico consumano i risparmi molto rapidamente.

L'aspetto finale da considerare è se stai riscaldando o raffreddando la tua casa. Se lo stai riscaldando, stai perdendo molto poco in ogni caso, poiché le perdite sono ancora di calore (anche se alcune potrebbero essere ventilate all'esterno). Alla fine, questo non ha molta importanza in entrambi i casi, poiché ciò cambia solo la scelta dell'opzione più efficiente, non quella più efficace.

TLDR; La tua scommessa migliore è acqua fredda sul fornello.

La semplice risposta alla tua domanda è sì : è più economico iniziare a usare acqua calda per accelerare l'ebollizione.

Per quanto riguarda gli altri punti sollevati:

• sì, è meglio non consumare l'acqua dal serbatoio dell'acqua calda, ma se la fai bollire ulteriormente direi che non è un problema.
• sì, il risparmio sui costi non è molto, ma dico che se vuoi risparmiare, vai avanti! Dopotutto, se trovi 10 cose su cui salvare una modesta quantità, si monta.
• un po 'di OT, ma un'alternativa all'ebollizione è l'uso di liquidi / compresse di sterilizzazione. La mia esperienza con Miltons è molto positiva e a 25 centesimi un tablet non è particolarmente costoso, ma è comunque un costo aggiuntivo per la comodità.

Il più pedante può dire che questo non risponde direttamente alla domanda, ma se hai un forno a microonde ti consiglio di mettere gli articoli in un pyrex con un coperchio con mezzo pollice (1 cm) di acqua sul fondo e microonde per 5 minuti a piena potenza (assicurarsi che l'acqua bolle). Questo è il modo in cui abbiamo sempre sterilizzato le nostre cose per bambini.

Stai bollendo molta meno acqua, quindi l'efficienza complessiva è maggiore. È anche veloce e conveniente.

Vorrei anche fare eco all'avvertimento che l'acqua proveniente dall'approvvigionamento caldo è potenzialmente contaminata e non dovrebbe mai essere usata per cucinare.

Perché nessuno ha suggerito un bollitore elettrico? Questo è un ottimo modo per riscaldare solo l'acqua che vuoi. Puoi quindi versare un po 'caldo e un po' freddo dal rubinetto per ottenere la temperatura desiderata. Sono estremamente comuni nel Regno Unito / Aus, ma possono ancora essere trovati negli Stati Uniti.

Uso solo acqua calda per fare il bagno o il lavaggio, ma non per cucinare o altro. Innanzitutto, non penso che non sia molto più efficiente, sprechi ancora acqua quando apri il rubinetto. In secondo luogo, l'acqua calda dal tubo tende a portare con sé alcuni prodotti chimici dal tubo. Ammetto che faccio birra e produco vino, quindi uso solo acqua fredda, anche quando disinfetto le bottiglie, faccio bollire acqua fredda.