Sono uno studente che prende l'economia H2 ai livelli 'A'. Di recente, in uno dei nostri casi studio in uno dei tutorial sul meccanismo dei prezzi e le sue applicazioni, abbiamo affrontato la crisi alimentare. Come mi è stato insegnato, due caratteristiche definiscono una crisi alimentare:
Carenza di cibo
I prezzi del cibo salgono
Il caso di studio ha riguardato le diverse strategie utilizzate dai governi per affrontare la crisi. Queste strategie includevano riserve alimentari, sovvenzioni ai produttori di colture alimentari e investimenti nella ricerca e sviluppo. Il mio insegnante ha discusso solo degli ultimi due, ma non del primo. È la prima strategia (avere riserve di cibo) a cui sono piuttosto interessato. Dopo alcune ricerche online, ho scoperto che avere riserve di cibo è stata una strategia che ha ricevuto atteggiamenti contrastanti da parte della gente negli ultimi decenni.
In un mondo più caotico e meno sicuro, i governi hanno perseguito la strategia di disporre di riserve alimentari in quanto fungerebbero da cuscinetto in tempi di crisi, impedendo ai prezzi di salire troppo. In un clima globale più sicuro e pacifico, i governi non hanno perseguito questa strategia in modo rigoroso in quanto non vi era alcun incentivo a farlo perché i governi si affidavano al fatto che potevano attingere alle riserve globali in tempi di carenza.
Vorrei comprendere questa politica in modo più dettagliato. Perché ha ricevuto critiche dagli accademici e perché è incoraggiato nel clima globale di oggi?