Domanda e offerta è un modello economico di determinazione dei prezzi in un mercato. La domanda si riferisce a quanto (quantità) di un prodotto o servizio è desiderato dagli acquirenti. L'offerta rappresenta quanto può offrire il mercato.
Se il prezzo di un bene o di un servizio aumenta, la domanda per quel prodotto cadrà sempre? Oltre ai beni e al lusso di Giffen ci sono altri casi e quali analisi economiche supportano o discutono questa affermazione.
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