È sicuro che una cella a bottone CR2032 si trovi in ​​un forno?

Sto progettando un registratore di temperatura portatile che vorrei poter misurare la temperatura nel mio forno di casa. Ho in programma di progettare un involucro meccanico per proteggere il design da "friggere". Essenzialmente lo isolerò e non ho intenzione di tenerlo lì più a lungo di quanto debba essere.

Stavo guardando piccole celle a bottone per alimentare il mio design (è molto importante che questo design sia molto piatto, alto solo pochi mm). Stavo guardando un paio di pile a bottone CR2032 che si presumevano appropriate per la mia estrazione attuale e la capacità richiesta. Tuttavia, ho notato che sono classificati solo a 70 ° C.

Ora il mio forno probabilmente raggiungerà i 250 ° C, quindi ovviamente sarà importante avere un buon isolamento perché la batteria sarà al di fuori della sua temperatura nominale.

Ma sono curioso, è sicuro? Supponendo che il mio design non sia esposto a una fiamma libera, la batteria potrebbe esplodere? Ho sentito molto nelle notizie sull'esplosione delle batterie. Presumo che la batteria alla fine smetterebbe di funzionare se diventasse troppo calda, ma potrebbe esplodere? O probabilmente smetterebbe di funzionare? Ancora una volta, sto guardando una piccola cella a bottone CR2032. Sono principalmente curioso nel caso in cui il mio isolamento fallisca.

Quindi, prima di tutto, CR2032 è un tipo di batteria al litio, quindi, sì, surriscaldalo e ha buone probabilità di esplodere / bruciare.

Vorrei solo usare un cavo per inserire il sensore nel forno e mantenere la batteria all'esterno. Meno problemi, più affidabilità, meno isolamento che potrebbe non riuscire.

L'intervallo di temperatura più alto che ho visto documentato da un produttore è il litio Panasonic serie BR-A (tipo monofluoruro di carbonio). La temperatura massima è di . Probabilmente dovresti prendere in considerazione l'uso di qualcosa del genere e quindi calcolare anche la durata prevista prima che l'interno del tuo recinto raggiunga quella temperatura. (Anche gli angoli e i bordi avranno un comportamento diverso rispetto alle ampie superfici.) Non dare per scontato. Sviluppa un modello accurato, perché sei l'unica persona che dispone di dati sufficienti per fare tali stime. In generale, i dispositivi basati su semiconduttori saranno probabilmente in una posizione migliore per funzionare a quelle temperature e superiori, ma dovresti anche fare alcune stime della deriva della temperatura nel loro comportamento.$125\:^\circ\textrm{C}$

Non credo che i produttori specifichino il comportamento delle loro batterie quando utilizzate oltre i limiti massimi delle specifiche. Quindi se esploderà o no? Probabilmente dovresti contattare un produttore e chiedere, altrimenti fai l'esperimento da solo.

Dato quel poco che hai scritto e cosa posso trovare su tali tipi di batterie, probabilmente non è sicuro. (Mi hai chiesto. Questa è la mia risposta.) Ma se fornisci ulteriori informazioni, crea alcuni modelli per dimostrare i risultati e discuterli qui, allora potrebbe essere possibile convincermi (o altri) che potrebbe essere sicuro provare. Ma con quel poco che hai fornito, quasi sicuramente non è sicuro.

Potresti provare a utilizzare sensori che eseguono conduttori verso l'esterno del forno. Non è il solito modo? Perché invece non lo fai? Ho anche usato le fibre ottiche per questo scopo prima (sia nei forni normali che nelle unità di forno a microonde commerciali). Non sono sicuro del perché non ti stai avvicinando alla soluzione del problema da quel punto di vista.

No, una batteria esposta alle temperature all'interno della camera significherebbe violazioni della sicurezza alimentare e della sicurezza della macchina, non importa quanto bene la si protegge. La saldatura si scioglierà anche a temperature ben al di sotto di 250 ° C. Anche i condensatori saranno un problema.

1. infrarossi

Secondo questo articolo , questo sarebbe uno dei casi d'uso di termometri a infrarossi progettati per:

Controllo della temperatura del riscaldatore o del forno, per calibrazione e controllo

Tuttavia, questa risposta /cooking/21655/infrared-thermometer-for-oven-temperatures suggerisce che non puoi semplicemente usarlo per "guardare attraverso il vetro", il che lo rende poco pratico.

2. Sonda

I logger per alte temperature disponibili in commercio sono alimentati a batteria e ben schermati, ma sono tutti dotati di una sonda ( http://www.deltatrak.com/products/high-temp-data-logger ) e la parte batteria / elettronica è sempre intesa essere posizionato ben lontano dalla fonte di calore.

3. Fuori dagli schemi

È possibile collegare un circuito sigillato senza batteria all'interno della finestra del forno e alimentarlo per induzione, se è possibile avvicinarlo abbastanza (nel modo in cui funzionano i caricabatterie wireless). Ma rimane ancora la sfida di ottenere gli altri componenti a prova di calore.

4. Acquista un nuovo forno

Un forno decente sarebbe integrato con l'IoT e dovrebbe avere la temperatura, l'umidità e il gruppo sanguigno del tacchino facilmente disponibili su un IP statico.

Ho lavorato per una grande azienda batteria di sviluppare celle agli moneta come il CR2032, quindi io risponderò semplicemente: a causa dell'abuso termiche estreme si sta pensando, si vaporizzare l'interno electolyte liquido, che sarà rottura della cellula. Schioccare la cella esporrà anche il litio metallico all'interno, non è una buona idea. Si prega di utilizzare una delle soluzioni che le persone hanno suggerito che non comporta l'inserimento di una batteria nel forno.

Usano stampi in silicone spesso 1/2 "per i profilatori DAQ con batteria Utilizzo della batteria LiPo per il reflow dei profili termici del forno su schede nude per ottenere la ricetta termica giusta quindi fare un paio con schede popolate. Ma poi l'intero profilo di reflow è completo in 5 minuti MAX.

Ti suggerisco di utilizzare la scheda DAQ esterna e la batteria o di investire in piastre elettriche.

e come altri hanno già detto, potrebbe rompersi con sostanze chimiche cattive all'interno del forno e alla tua mamma / gf / moglie non piacerà. Potrebbe aggiungere uno strano sapore cancerogeno alla tua cucina.

L'unico modo sicuro per mettere l'elettronica sensibile in un ambiente caldo è utilizzare un sistema di controllo termico attivo . L'esempio più semplice sarebbe un contenitore isolato termicamente riempito con un liquido con basso punto di ebollizione (come l'alcool), che a sua volta ospita il componente elettronico in un pacchetto sigillato. L'isolamento rallenta il trasferimento di calore e il liquido bollente si raffredda all'interno, mantenendo il dispositivo a una temperatura stabile.

Gli ATCS vengono utilizzati nella vita reale, ad es. Su telescopi spaziali (ad es. Usando l'elio liquido per raffreddare i sensori a infrarossi), ma di certo non sto suggerendo di implementarlo nel tuo forno. Mantenere tutto tranne il sensore di temperatura all'esterno del forno è di gran lunga la soluzione più semplice.

In generale, esiste un'intera disciplina ingegneristica di elettronica ad alta temperatura; per un'introduzione, fai una ricerca sul web sui cosiddetti dispositivi elettronici di fondo pozzo, che vengono utilizzati nel settore petrolifero in cui l'esposizione a una gamma di temperature simile a un forno per alimenti è un fatto inevitabile.

Usa il raffreddamento per evaporazione, impedirà (parte di) al tuo dispositivo di superare i 100 ° C.

Un recente Kickstarter, il Meater , utilizzava termometri wireless che si potevano mettere in un forno, grill, fumatore. Non sono sicuro del perché sia ​​così eccezionale su un termistore / termocoppia cablato, ma mi è piaciuta la loro idea di seppellire la batteria e l'elettronica più sensibile nella punta del dispositivo da infilzare in qualcosa di bagnato. Mentre la cosa bagnata cucinava, la sua temperatura non avrebbe superato il punto di ebollizione (circa 100 ° C) fino a quando non si fosse completamente asciugato, nel qual caso sarebbe probabilmente immangiabile.

La progettazione per ambienti a 100 ° C è infinitamente più semplice di 250 ° C.

È sicuro che una cella a bottone CR2032 si trovi in ​​un forno?

va bene bene per la cella a bottone.

potrebbe non essere sicuro per il forno o per le persone intorno al forno.