Si noti che la temperatura nel grafico è in ° C, nemmeno in ° K.
0 ° C è il confine tra le temperature dell'acqua e del ghiaccio a 1 atm di pressione. Perché le termocoppie forniscono una tensione di 0 V a una temperatura di 0 ° C? C'è qualche relazione tra acqua e termocoppie, le termocoppie sono progettate per comportarsi così o è solo una coincidenza?