Risposte:
Semplicemente perché: cos'altro vorresti usare?
Non è vero che si trovano solo in custodie QFN. Guarda, ad esempio, il sito web di Farnell e vedi quanti tipi di pacchetti ci sono: https://pl.farnell.com/c/polprzewodniki-uklady-scalone/czujnikowe-uklady-scalone/moduly-mems