Risposte:
Da 2.16, puoi modificare i nomi dei campi nelle proprietà del livello quando la modifica è abilitata:
La ridenominazione è possibile utilizzando il plug-in Table Manager ( http://plugins.qgis.org/plugins/tablemanager/ )
se qualcuno ha difficoltà a trovare il pulsante Gestione tabelle, per me si trovava qui: