Come liberare l'acciaio dal gusto metallico

Il più delle volte porto il cibo al lavoro e di solito porto gli utensili per mangiarlo, ma a volte dimentico e devo usare un po 'dell'acciaio che abbiamo al lavoro. Tuttavia, l'acciaio ha un forte sapore metallico che non mi piace. La mia acciaio a casa non ha questo gusto metallico. La mia domanda, esiste un modo semplice per rimuovere questo gusto metallico dall'acciaio?

Fai solo che la sua risposta sembra un'alternativa ragionevole che ti aiuterà a evitare il problema. Se qualcuno ha un modo per rimuovere il gusto, sarei comunque interessato a sapere, anche se potrebbe non essere possibile secondo i commenti.

Invece di modificare le proprietà di un metallo, la cosa più semplice sarebbe quella di avere in permanenza il tuo set di articoli in acciaio in ufficio. Usalo a pranzo, lavalo / puliscilo, conservalo nel tuo cubicolo / ufficio. Di solito ho la mia tazza e alcuni utensili sul posto di lavoro, preferisco passare un paio di minuti a lavarli piuttosto che usare cose con cui non mi sento a mio agio (ho visto come i miei colleghi "puliscono" gli utensili)

Le posate al lavoro hanno un sapore metallico. Di solito porti il ​​tuo, ma quando ti dimentichi, devi usare il loro. Quindi lascia il tuo al lavoro e lavali dopo ogni utilizzo.

Per evitare che venga rubato, acquista posate con piccoli fori in:

O perforali in te stesso. Ora puoi passare una sottile catena (tipo portafoglio) attraverso i fori per fissare le posate alla scrivania quando non sei lì per evitare il furto.

"Just Do It" ha suggerito di lasciare utensili puliti sulla scrivania ogni giorno. Un'altra opzione, se hai una borsa da pranzo che usi sempre per portare il tuo cibo, è quella di avere un set di utensili che lasci sempre nella borsa del pranzo. Quando torni a casa, puoi lavarli e rimetterli nella borsa del pranzo, oppure metterli nel lavandino / lavastoviglie e mettere un set pulito nella borsa del pranzo. Solo finché c'è sempre un set nella borsa del pranzo!

(So ​​che questa è una soluzione alternativa, non una soluzione effettiva per rimuovere il gusto metallico dagli utensili al lavoro. Ma la risposta di "Just Do It" è stata ben accolta, quindi ho pensato di aggiungere anche questa soluzione alternativa.)

Una risposta un po 'tardiva, ma dopo aver studiato un po' me stesso potrei avere un po 'di dati e congetture rilevanti per contribuire nel caso in cui qualcuno possa vedere anche questo argomento e desiderare un modo per liberare le loro posate dal gusto metallico.

Ho trovato un articolo in una discussione simile online: http://www.ttl.fi/en/publications/Electronic_publications/Documents/Stainless_steel.pdf

A pagina 21 fa riferimento a come il cromo e il nichel possono fuoriuscire dall'acciaio inossidabile e menziona che la quantità diminuirà dopo ogni utilizzo. Credo che se questo è vero, le posate sul tuo lavoro potrebbero essere state abbastanza nuove e perderanno quel gusto nel tempo una volta che sono state lavate e così via.

Applicando ciò che so di chimica potresti essere in grado di accelerare quel processo se applichi calore per accelerare la reazione o usi acidi per aiutare a rimuovere le impurità superficiali più velocemente. Devo ancora provare questo, ma se qualcuno ha voglia di fare un esperimento prova a immergere le posate per un giorno o due in un acido delicato come aceto o soda o immergerlo in acqua e lasciarlo bollire per un tempo decente, lavarlo, e poi vedi se c'è un notevole cambiamento nel cattivo gusto. Potrebbe non essere una soluzione abbastanza veloce che potresti usare al lavoro durante la pausa pranzo, ma potrebbe aiutare chiunque abbia acquistato posate e non sopporti il ​​gusto metallico.

Mancanza di dati Non posso esserne sicuro, ma il sapore metallico molto probabilmente deriva dai componenti del sapone residuo (basi, sapone stesso, proteinasi ...) che possono essere lavati via con acqua e un po 'di sfregamento con la mano. Suppongo vivamente che un metallo a risparmio di acqua anche sia ragionevolmente inerte e quindi non abbia un sapore distinto.

È una cosa strana. I tuoi articoli in acciaio hanno probabilmente la menzione "INOX" o "acciaio inossidabile". Ecco perché non dovrebbe avere gusto.

Se quello al lavoro è di qualità più economica, potrebbe dare un gusto metallico. Il che significa che in realtà mangi qualche ione metallico ogni volta. Alcuni metalli sono dannosi per la salute! Ad esempio, il nichel o il piombo sono cattivi. Peggiore è l'alluminio! MAI usare l'alluminio! Non mangiare in piatti di alluminio bianco, non usare forchetta o cucchiaio di alluminio, non cucinare mai in alluminio bianco. Alla fine potresti usare un foglio di alluminio per avvolgere il cibo se non lo riscaldi.

Non so in quale paese ti trovi ma in Europa ci è stato detto che l'alluminio aumenta il rischio di malattia di Alzheimer.