Sembra il mio bambino di un anno. Ha pochi denti - 4 di loro - ma in realtà non li usa molto; gli incisivi non sono così utili nella masticazione corretta (e ha ottenuto il fondo solo due o due mesi fa). Si è infilato del cibo in faccia da quando aveva 4 mesi, non gli sono mai piaciute le purè. Sicuramente hanno avuto un sacco di episodi di soffocamento, anche se tutti tranne uno sono stati rapidamente gestiti da lui (senza dubbio alcuni stavano "imbavagliati", ma alcuni stavano sicuramente soffocando). Quello con cui abbiamo dovuto aiutare non era poi così male, penso che un pezzo di pollo.
Parlando del fattore psicologico, non ho davvero un buon suggerimento; potresti doverlo capire da solo con un po 'di tempo. Sei un buon genitore, guardavi con molta attenzione e ti occupavi degli affari. Se succede di nuovo, farai lo stesso. Il tuo bambino imparerà a maneggiare cibi solidi, ma l'unico modo in cui imparerà è averli e risolverli. D'altra parte, se si ritardano le cose di alcune settimane, non sarà peggio per l'usura (a condizione che non siano diversi mesi).
In termini di strategie per il bambino, raccomando di limitare la quantità di cibo sul suo piatto / vassoio. A volte il nostro più giovane fa la stessa cosa - strappa la faccia - e generalmente rimuoviamo il suo cibo dal suo vassoio a quel punto fino a quando non rallenta, e poi aggiungiamo un po 'indietro alla volta. Potresti anche introdurre il fork, se non l'hai ancora fatto; il nostro bambino di 12 mesi può usare una forchetta più o meno e se la gode davvero. Serve il duplice scopo di portare il cibo in bocca E limitare quanto può salire contemporaneamente - specialmente se le lasci nutrirsi piuttosto che aiutare troppo.
A livello alimentare, i cibi che hai elencato suonano bene (tranne per la zucca, non so di sapere com'è). La banana e l'avocado sono eccellenti, entrambe buone fonti di nutrimento (in particolare l'avocado). Darei pezzi relativamente grandi di entrambi; fintanto che la banana è abbastanza matura, probabilmente può averla intera e trattarla come una lecca-lecca; o se è più facile, taglialo a metà nel senso della lunghezza. L'avocado di solito tagliamo a strisce sottili, una specie delle dimensioni del petto di pollo a fette su un'insalata caesar di pollo.
Le carni proviamo a cucinare in modo che finiscano umide e cadano a pezzi teneri. Il brasato di manzo o pollo è probabilmente il migliore, o un arrosto in pentola cotto nel suo succo. Anche il pollo può essere cotto a lungo. In uno di quei piatti, la carne dovrebbe finire così tenera da poterla tagliare con una forchetta e diventa filante. Taglialo in circa un pollice di lunghezza e usa la forcella per spezzarlo un po '. L'hamburger funziona molto bene: taglialo finemente con una forchetta, assicurati che non sia troppo cotto. Crumble è ciò a cui stai mirando. Anche il pranzo funziona abbastanza bene (ora è abbastanza grande per non preoccuparsi troppo della listeria); i quadrati da un pollice sono probabilmente adatti se sono tagliati o rasati, ma non lasciare che si accumulino troppo.
Anche i pani sono buone opzioni. Tagliarli senza crosta se la crosta è dura (altrimenti non preoccuparti) in strisce lunghe. Se necessario, dare uno alla volta. Il pane è molto facilmente gommato.
Altre cose che potrebbero funzionare se sorvegliate, e che potrebbero funzionare soprattutto quando si fa i denti, sono le verdure, intere o in grosse fette. Il cetriolo, per esempio, se riesci a portare un mini-cetriolo come Costco ci accompagna, sono fantastici: stanno aiutando i denti e alla fine cadono a pezzi, piuttosto che essere un rischio di soffocamento. Carote intere o sedano intero, lo stesso.