Come faccio a far mangiare il mio bambino più sano, migliore e più vario?

Ho un bambino di dieci anni ed è circa quel periodo della loro vita in cui viene costantemente invitata a stare a casa di altri amici o per il fine settimana o una notte. Ad essere sincero, come singolo papà, questo può essere un grande sollievo e mi permette di fare un po 'di lavoro durante il fine settimana, quindi sono generalmente d'accordo con lei stare da lei.

Tuttavia, c'è un problema: è una persona molto esigente. Non mangia verdure e molte altre cose che la gente generalmente mangia (senza salse, senza zuppe, niente con un odore particolarmente forte). Ciò provoca molta ansia per lei e per me. Si vergogna di ammettere che "non le piacciono le cose" per la paura di sembrare viziata (cosa che in una certa misura, l'ho sollevata da sola e soddisfacendo ogni suo desiderio). Non mi piace che si senta così.

Quindi cosa dovrei fare? Dovrei parlare con i genitori delle sue amiche e dire loro di prepararsi per ospitare un mangiatore particolarmente esigente? Devo forzare la diversità nella sua dieta settimanale in modo che si abitui alla varietà? Dovrei parlare con le sue amiche?

Parlare con gli altri genitori sarebbe la soluzione più rapida a breve termine. Davvero, è molto utile per loro sapere in anticipo cosa possono mangiare (o vogliono) i loro ospiti. Nel caso di un'allergia alimentare, è ovviamente di vitale importanza, ma anche conoscere le preferenze alimentari è estremamente utile. Non consiglio di parlare direttamente con le sue amiche. Se non è un argomento che vorrebbe discutere con loro (in particolare uno di cui ammetti di vergognarsi), è probabile che suo padre non se ne accorga. Inoltre, i suoi coetanei probabilmente non sono quelli con il maggior controllo su ciò che accade nei loro piatti, e possono facilmente dimenticarsene.

Quando mi sono rivolto a una festa di compleanno, un'altra madre mi ha detto che a sua figlia non piacevano i dolci al forno ("non mangerà la torta"). Sono stato in grado di assicurarmi che c'erano delle uve e delle fette di mela in modo che Janie potesse avere ancora qualcosa da apprezzare. Se non lo avessi saputo in anticipo, mi sarei sentito una cattiva hostess. Vale anche la pena notare che mia figlia conosce le preferenze di Janie, ma non aveva pensato di sollevarle quando l'abbiamo invitata. È una parte molto normale dell'essere amici di Janie, e quindi ovvio . Non fare affidamento sugli amici :)

Avvertenze ragionevoli come "non mangerà la minestra" sono utili per i genitori ospitanti, che sanno di non mettere la minestra nel menu. Anche un'ampia apertura ("Volevo menzionare che Janie può essere schizzinosa su ciò che mangia") può portare a una buona conversazione su ciò che stavano progettando di servire e potenziali modifiche al menu. Con una figlia ormai vegetariana, mi sono abituato a far apparire le preferenze alimentari con altri genitori ("cosa può avere al posto di un hot dog?") E persino a portare il suo cibo di tanto in tanto (ad esempio un hot dog vegetariano) . Mi chiedono dei menu senza che sia necessario parlarne, e poiché sta invecchiando anche gli altri genitori parlano direttamente con lei. Ha un'amica con un'allergia alle arachidi, e sono sempre grato di essere ricordato che è un problema, quindi posso essere vigile su quali ingredienti utilizzo. È una parte standard delle conversazioni che ho con i genitori delle sue amiche.

Un estremo possibile ma improbabile è che essere troppo particolare ("Janie mangerà la pizza solo se viene acquistata da un particolare negozio", piuttosto che "le piace la pizza") potrebbe potenzialmente ridurre gli inviti che riceve - penso che sia improbabile, ma se devo cambiare radicalmente i miei acquisti di cibo per soddisfare un ospite, non posso permettermi di avere quell'ospite con la stessa frequenza.

Penso che aiutarla a espandere un po 'i suoi orizzonti sarebbe utile a lungo termine. Se le scelte alimentari auto-imposte la fanno sentire infelice e ansiosa, questo è un argomento molto forte per aiutarla ad essere più aperta a nuovi cibi. Penso che questa domanda in particolare ( Metodi stabiliti per aiutare i palati più esigenti alla tarda età primaria ) abbia alcune risposte utili. Forzare la diversità potrebbe potenzialmente ritorcersi contro (una coppia sta cercando di stabilire l'indipendenza e il controllo), ma se hai una buona conversazione su ciò che stai cercando di realizzare introducendo gradualmente la varietà, può essere un'esperienza positiva.

Ritengo che se vuole raccogliere i benefici del mangiare schizzinoso, è abbastanza grande da iniziare a sostenere anche i costi. Ciò significa che dovrebbe essere lei a informare i genitori dei suoi amici su ciò che non è disposta a mangiare, e soppesare quel disagio contro il disagio di mangiare qualcosa che non le piace, allargare la sua pallette, soffrire la fame o rifiutare un invito.

Questo è ciò che fanno gli adulti, poiché la maggior parte degli adulti ha almeno alcuni alimenti che non gli piacciono. È una lezione che dovrà imparare alla fine. Meglio imparare presto, mentre lei ha ancora il tuo supporto e orientamento.

Le mie figlie avevano un amico che si definiva "flessibile". Fondamentalmente era solo una persona esigente, ma aveva inventato un'intera storia dietro le sue scelte dietetiche. In realtà è stato davvero molto divertente. Tuo figlio non dovrebbe vergognarsi. Lasciala divertire.

I gusti dei bambini si evolvono man mano che crescono, quindi continua a introdurre nuove cose. Parte del cibo schizzinoso di molti bambini ha un buon ragionamento evolutivo dietro di esso - evitando di avvelenarsi. Molte verdure, ad esempio, hanno alcaloidi che danno loro un sapore amaro, ma sono anche indicativi di veleno in molte piante. I bambini sono piccoli, quindi il loro istinto è piuttosto solido nel non consumare grandi quantità di queste piante. Gli adulti sono più grandi e hanno meno probabilità di essere avvelenati a causa delle dimensioni del corpo e dell'esperienza. Non mi sono mai piaciuti i carciofi fino ai 20 anni, ma ora li adoro!

All'età di 10 anni, i gusti alimentari sono praticamente radicati. I nostri gusti cambiano man mano che invecchiamo, ma è più un desiderio cambiarli che agitare una bacchetta magica e farla cambiare.

Sono stato fortunato nel fatto che i miei figli volessero solo mangiare ciò che abbiamo mangiato quando stavano crescendo e alla loro età ora mangiano qualsiasi verdura verde, proveranno qualsiasi cosa almeno una volta finché avranno visto qualcun altro mangiarlo e i loro gusti sono così larghi che mangeranno cose come il sashimi (pesce crudo su un piatto) o il natto (guarda quello in alto).

Nel tuo caso, tuttavia, puoi condurre un cavallo all'acqua ma non puoi farla bere (non chiamandola un cavallo, tra l'altro). Dire che tutto è un gusto acquisito è molto preciso. Niente è naturalmente gustoso per tutti. Il gusto è un senso e i sensi richiedono una chiamata di giudizio per agire su di loro. Se tua figlia non vuole cambiare i suoi gusti, non lo farà. Se lo fa, lo farà.

Sono un bevitore di bourbon. Lo bevo pulito e spendo un sacco di soldi in buoni bourbon da sorseggiare quando torno a casa dal lavoro ($ 60 + una bottiglia). Se mi avessi detto che avrei bevuto bourbon pulito, ti avrebbe detto che eri pieno di merda. I gusti sono cambiati e circa due anni fa ho iniziato a cercare onestamente di capire perché la gente lo beveva pulito e nel tempo sono arrivato a godermi il bourbon. I miei giudizi su come ha cambiato sapore e per questo "ha un sapore diverso" per me rispetto a tre anni fa. Da parte mia è stata una scelta concertata apprenderlo e abituarmi e così facendo ho aperto la mia tavolozza a un'area di gusti completamente nuova. Volevo farlo, però, e ora (frustate) è costoso, lol.

Ostriche, sushi (anche se non era poi così difficile), tutto ciò che sarebbe al limite del cibo per la maggior parte delle persone che mi piace davvero MA alcuni di loro erano gusti acquisiti. Non succede e basta. Devi volerlo come strano come sembra.

Se non vuole bere quell'acqua (per citare la parabola del cavallo), non le piacerà. Deve superarlo; per superarlo. Alla fine i suoi gusti cambieranno e le piacerà e questo aprirà un'intera parte della sua tavolozza che non sapeva esistesse. Se lo giudica prima ancora che abbia il tempo di prendere piede lì, non lo supererà mai.

In poche parole: quanto lo vuole male ed è disposta a spingerlo?

Sembra che potrebbe essere una Supertaster . Non raro, soprattutto tra le donne. I gusti amari sono più forti, quindi le verdure verdi sono fuori. Le salse che sono la giusta forza per una persona normale sono troppo forti. Molto cibo è probabilmente troppo salato o dolce.

Supertaster o no, sembra che questo sia qualcosa di cui dovrebbe essere in grado di assumersi la responsabilità. È abbastanza grande da raccontare in modo proattivo alle sue amiche. Può chiedere cosa c'è per cena prima di accettare l'invito, e se è qualcosa che sa di non poter mangiare, rifiuta l'invito e, forse, racconta ai suoi amici dei suoi problemi alimentari in modo che sappiano invitarla solo nei giorni in cui " hai qualcosa che può tollerare.

Ciò non significa che non puoi aiutarla, comunque. In particolare, vedrei se potessi aiutarla a imparare le tecniche per farcela.

Ad esempio, molte persone non possono bere il caffè senza latte - troppo amaro, giusto? Il latte è un meccanismo per far fronte. Così è la panna acida nei cibi piccanti: attenua notevolmente la piccantezza (in quanto è un grasso).

Aiutala a imparare cosa può fare per far fronte. Potrebbero esserci comunemente condimenti, condimenti o altre cose che può aggiungere agli alimenti con cui ha problemi che li rendono più appetibili. Il pane è un ottimo antipasto: la maggior parte delle persone tiene il pane in giro e il pane è super insipido. Cracker, patate, riso, ecc .; la maggior parte degli amidi semplici sono eccellenti nel rendere gli alimenti fortemente aromatizzati meno fortemente aromatizzati.

Insegnale a preparare semplici salse alla panna - o anche salse al latte (la salsa di panna sostituisce il latte, poiché la crema spesso non è disponibile). In gran parte non aromatizzati, tranne forse con l'aggiunta di formaggio, sono efficaci nel rendere le verdure meno amare. Quando è a casa della sua amica, può chiedere se può farcela da sola - non è difficile da fare e non ha ingredienti costosi o insoliti. Potrebbe anche trovare altre cose semplici che può fare o addirittura portare per aiutarla a tollerare il cibo.

Considera di mangiare prima di andare oltre - ha un budget alimentare? Può andare a mangiare alla metropolitana o ovunque sulla strada? Oppure torna a casa, aggiusta un panino e poi ripassa.

E, infine, conversa con lei su come gestire le cose se si trova in una situazione in cui non le piacerà il cibo. Mangia un boccone ogni minuto. Coinvolgi gli altri nella conversazione. Aiutala a trovare modi per godersi la serata indipendentemente dalle opzioni alimentari.