Come garantire una corretta alimentazione per un bambino in una famiglia vegetariana o vegana?

Non ho ancora figli ma sono vegetariano. Sono curioso di sapere come i vegetariani e i vegani affrontano il problema del nutrimento. Se aiuta, sono vegetariano più per motivi etici che per problemi di salute.

EDIT: Oops, errore di battitura. Sono vegetariano ma sto pensando di diventare vegano.

I bambini hanno bisogno degli stessi nutrienti degli adulti, anche se di solito ne hanno bisogno. Se sei vegetariano da più di un anno e i tuoi esami del sangue vanno bene, possono mangiare quello che mangi e dovrebbero andare bene.

Molte persone pensano che sia difficile ottenere abbastanza proteine ​​o ferro senza mangiare prodotti animali, tra cui carne e latticini. Questo non è vero. Mangiare una combinazione di cereali (riso, grano, avena ecc.) E legumi (lenticchie, ceci, fagioli di qualsiasi tipo ecc.) Fornirà proteine, ferro e altri minerali (magnesio per esempio).

Le vitamine del gruppo B si trovano naturalmente negli avocado e in tutti i tipi di frutta a guscio. C'è un problema specifico con B-12, che non è facile da trovare da una fonte vegetale. Personalmente, prendo integratori, perché sono pigro. Si trova anche in quasi tutti i cereali per la colazione fortificati di songle e una miriade di altre cose facilmente disponibili per i bambini.

Ci sono molte ragioni di salute per non mangiare prodotti animali e questi sono doppiamente veri per i bambini. Non è difficile o complicato, purché tu sappia cosa stai facendo.

Sei adeguatamente nutrito? Prendi integratori per compensare le tue scelte dietetiche che si traducono in livelli ridotti di nutrienti richiesti? La tua etica si estende anche all'assunzione di integratori di origine animale?

Ci sono vegani o vegetariani che mangiano molto bene, ampiamente ed equilibrati, ci sono carnivori che mangiano male, quindi non penso che sia semplicemente una questione di ciò che scegli di omettere o includere a livello generale.

Le madri incinte spesso sentono il bisogno di mangiare cose strane e l'interpretazione comune di ciò è che il loro corpo sta dicendo loro che manca qualcosa. Ho un'amica allo stesso modo eticamente vegetariana, eppure ha mangiato carne durante le sue due gravidanze poiché ottenere vari minerali e proteine ​​dalla carne era il modo più semplice per farlo e il suo obiettivo di un bambino sano era più importante per lei in quei pochi mesi che il suo vegetarismo.

Come per qualsiasi cosa che possa avere un impatto sulla salute del tuo (e del tuo bambino), suggerirei un monitoraggio regolare prima e durante la gravidanza - e sicuramente lo dirò al tuo medico / ostetrica / ecc. a riguardo, lo avranno già visto.

Prima di impegnare i tuoi figli a una dieta vegana, ti assicurerei una consulenza professionale. Personalmente, ho già visto l'articolo sopra e alcuni altri, indicando che è difficile garantire che un bambino possa ottenere un apporto sufficiente di nutrienti per mantenere una crescita sana.

Mia moglie era vegetariana e abbiamo preso una decisione consapevole che i nostri figli non lo sarebbero stati, e che una volta capito il motivo per cui mia moglie era vegetariana, potevano prendere una decisione.

Ho trovato articoli che sottolineano che a volte, con un bambino in crescita, è difficile per loro mantenere una dieta vegana abbastanza buona a causa del peso, della quantità e del cibo che devono mangiare per mantenere una crescita sana.

Non sto cercando di essere troppo moralista qui, ma come per la religione e altre scelte nella vita, assicurati di farlo per i bambini e non per te stesso.

Aneddoticamente, sono cresciuto con un ragazzo vegano a scuola ed era sempre ammalato, così come il suo cane curiosamente vegano.

http://www.vrg.org/nutshell/kids.htm

Rischi Nutrizionali

Qualsiasi potenziale rischio di vegetarismo sembra essere correlato al tipo di dieta vegetariana, ovvero agli alimenti esclusi. Le diete vegane hanno maggiori probabilità di essere associate alla malnutrizione, mentre i bambini che seguono una dieta latto-ovo-vegetariana consumano diete più vicine alle raccomandazioni rispetto ai bambini le cui diete includono la carne. La loro crescita pre-puberale è buona almeno quanto i bambini che consumano carne. In generale, maggiore è il grado di restrizione dietetica, maggiore è il rischio di carenza nutrizionale. " Http://www.health.vic.gov.au/nutrition/child_nutrition/vegetarian.htm

http://www.power4health.org/Principles/Nutrition/ChildVeggies.html

In questo articolo di Ehow.com - http://www.ehow.com/facts_5161650_proper-nutrition-vegetarian-kids.html , l'autore cita esempi su come garantire che venga data una corretta alimentazione per i bambini vegetariani. Ha anche menzionato quali integratori alimentari usare e come garantire che il bambino possa ancora ottenere la giusta quantità di nutrienti.