Risposte:
È l'abbreviazione di "non produttore". Ovviamente, tutti gli obiettivi hanno un produttore: non puoi coltivarli sugli alberi! - ma l'espressione significa che il produttore dell'obiettivo è diverso dall'azienda che produce le fotocamere per le quali è stato progettato l'obiettivo.
Questa è anche conosciuta come "terza parte" (la "prima parte" è la società e la "seconda parte" sei tu - o forse viceversa; in ogni caso "terza" è sicuramente un'altra società).
Se stai cercando obiettivi per l'attacco Pentax K, ad esempio, gli obiettivi realizzati da Tamron, Tokina o Sigma sarebbero nella categoria "non mfg".