Sarebbe utile se dicessi quale modello di fotocamera stai attualmente utilizzando, dal momento che diverse fotocamere compatte (anche della stessa epoca, produttore e fascia di prezzo) possono avere set di funzionalità selvaggiamente diverse. Detto questo, fammi elencare un paio di opzioni che probabilmente avrai a disposizione.
Come hanno notato altre risposte, la tua fotocamera potrebbe avere una "modalità neve" che prova a misurare correttamente l'esposizione per scene con molto bianco sullo sfondo. Il mio, almeno, consente anche la regolazione dell'esposizione in questa modalità, quindi puoi regolare i risultati della misurazione automatica dell'esposizione se sono ancora più scuri (o più luminosi) di quanto desideri.
Un'altra opzione è quella di scattare in modalità P , che la tua fotocamera quasi sicuramente supporta. Ciò dovrebbe consentire la regolazione dell'esposizione e dovresti essere in grado di imitare la "modalità sportiva" scegliendo un'impostazione ISO ragionevolmente alta. Se la fotocamera consente di regolare l'apertura o la velocità dell'otturatore, è anche possibile impostare una velocità dell'otturatore elevata e / o un'apertura ampia (che, per una data ISO ed esposizione, si implicano a vicenda).
La fotocamera potrebbe anche avere un'opzione per abilitare la misurazione spot , che fa sì che la fotocamera esponga automaticamente l'immagine in base al punto al centro della cornice dell'immagine, piuttosto che sull'intera immagine. (La mia compatta Canon di fascia bassa è nascosta dietro il pulsante "menu", ma è lì.) Come notato nelle altre risposte, tuttavia, ciò può portare a immagini sovraesposte quando si riprende un soggetto scuro come un cane nero. Potresti essere in grado di ottenere risultati decenti puntando la fotocamera appena fuori dal soggetto, in modo che il punto di misurazione cada in parte nella neve e in parte sul soggetto, ma ciò può diventare piuttosto complicato.
Infine, poiché dici che la tua fotocamera è una Canon, potresti provare CHDK . È un firmware alternativo gratuito per le fotocamere compatte Canon che aggiunge una serie di funzionalità più comunemente associate ai modelli di fascia alta o DSLR, come i controlli manuali dell'esposizione e, in particolare, la possibilità di salvare foto RAW.
Il motivo per cui vorresti salvare le tue foto in formato RAW anziché in formato JPEG è che ti consente di regolare l'esposizione (e molte altre cose, come la saturazione del colore) sul tuo computer dopo aver scattato la foto. Certo, potresti farlo anche con file JPEG in Photoshop (o GIMP o qualsiasi altro editor di immagini), ma a causa della compressione con perdita e della gamma dinamica limitata del formato JPEG, provare a schiarire troppo un file JPEG tende a rivelare brutte artefatti e rumore. Un file di immagine RAW conserva l'intera gamma dinamica del sensore della fotocamera (che, anche sulle fotocamere di fascia bassa, è molto meglio di ciò che JPEG può archiviare) e non applica alcuna compressione con perdita, quindi è una scelta molto migliore per i post- in lavorazione.
(In effetti, quando scatto scene innevate con la mia reflex digitale, ho sempre sottoesposto deliberatamente gli scatti in modo che la neve non si esaurisca. In questo modo, posso in seguito aumentare l'esposizione in UFRaw in modalità "luci soffuse", e forse applica un po 'di correzione manuale delle curve, per ottenere un piacevole sfondo innevato invece di un brutto bianco saturo.)
Il principale aspetto negativo di CHDK è che può avere una curva di apprendimento molto più ripida rispetto alla normale interfaccia utente della fotocamera e anche solo la sua configurazione può richiedere un po 'di apprendimento. Detto questo, se vuoi fare cose come sparare RAW senza spendere soldi per una nuova fotocamera di fascia alta, CHDK è sicuramente la strada da percorrere.
Ps. Anche se stai riprendendo JPEG, puoi comunque fare molto con la regolazione delle curve. Ad esempio, ecco cosa è successo con pochi minuti in GIMP:
