Quando apro un file in Sublime Text 3, in basso ho un'opzione per impostare la codifica dei caratteri come mostrato nello screenshot.
C'è la possibilità di impostarlo su UTF-8 , che dopo aver fatto qualche ricerca significa UTF-8 senza BOM, ma voglio impostarlo su UTF-8 con BOM come mostrato di seguito:
Come posso farlo dall'interno di ST3?
show_encoding
non offre l'opzione "con distinta base" e quindi non risponde alla domanda.