Risposte:
Ho trovato la risposta da solo: l'attributo _meta di un'istanza ha le informazioni:
model_instance._meta.db_table
_metaproprietà non è protetta. È una parte documentata dell'API pubblica. È preceduto dal carattere di sottolineatura iniziale per evitare conflitti con i nomi che le persone potrebbero effettivamente voler utilizzare sui loro modelli.
@property def table_name(self): return self._meta.db_table
_meta::Options