Risposte:
Vedere la Guida dell'utente di Gson - Supporto per oggetti null :
Il comportamento predefinito implementato in Gson è che i campi oggetto null vengono ignorati. Ciò consente un formato di output più compatto; tuttavia, il client deve definire un valore predefinito per questi campi poiché il formato JSON viene riconvertito nel suo modulo Java.
Ecco come configurare un'istanza Gson per l'output null:
Gson gson = new GsonBuilder().serializeNulls().create();