Ho letto il documento e ho cercato ma non riesco a trovare una risposta diretta:
Puoi annullare un'attività già in esecuzione? (poiché l'attività è iniziata, richiede un po 'di tempo e deve essere annullata a metà)
L'ho trovato dal documento in Celery FAQ
>>> result = add.apply_async(args=[2, 2], countdown=120)
>>> result.revoke()
Ma non sono chiaro se questo annullerà le attività in coda o se ucciderà un processo in esecuzione su un lavoratore. Grazie per tutta la luce che puoi diffondere!