Risposte:
Se stai parlando del backup del vhd della macchina virtuale, puoi:
Per quanto riguarda le istantanee: è possibile creare un nuovo blob da un'istantanea, che a volte è utile.
Per quanto riguarda le copie BLOB: l'unica sfida che potresti incontrare quando esegui una copia BLOB: se l'origine cambia durante la copia, la copia fallirà. Quindi per un vhd del sistema operativo, questa operazione dovrebbe essere eseguita solo se la macchina virtuale è in stato di arresto. In questo caso potresti trovare le istantanee come il meccanismo migliore.
Non esiste davvero alcun meccanismo specifico di Azure per cose come i punti di ripristino del sistema, poiché si trova all'interno del sistema operativo stesso.
C'è un servizio in anteprima, chiamato servizi di recupero di Azure. Con esso, puoi eseguire il backup delle VM di Azure e delle VM locali sul cloud. Sembra abbastanza simile al backup di Windows integrato
http://www.windowsazure.com/en-us/documentation/services/recovery-services/
Questa è una bella esercitazione che completa la risposta di David: creare backup di macchine virtuali in Windows Azure usando PowerShell
È possibile eseguire il backup di AzureOSDisk e AzureDataDisk in quattro passaggi:
Esistono nuove funzionalità recenti relative all'uso di Azure per il backup, inclusa la possibilità di eseguire il backup diretto di una VM esistente in Azure - https://azure.microsoft.com/en-us/documentation/articles/backup-azure-vms/
A partire da marzo 2016, la capacità di proteggere le VM ARM con Azure Backup è ora in anteprima pubblica. Puoi trovare maggiori informazioni su https://azure.microsoft.com/en-us/documentation/articles/backup-azure-vms-first-look-arm/