L'ho trovato nella documentazione ufficiale ELB
Per impostazione predefinita, un bilanciamento del carico indirizza ciascuna richiesta in modo indipendente all'istanza dell'applicazione con il carico più piccolo.
ma un articolo su Newvem afferma che ELB supporta solo l'algoritmo Round Robin
Algoritmi supportati da Amazon ELB - Attualmente Amazon ELB supporta solo Round Robin (RR) e Session Sticky Algorithms.
Quindi quale è?
[1] http://docs.aws.amazon.com/ElasticLoadBalancing/latest/DeveloperGuide/US_StickySessions.html