Per cominciare, la stragrande maggioranza delle app, tra i milioni là fuori, non vende bene, sia open source che chiuso. Quindi non aspettarti che nessuna app venda bene a meno che non sia un'app di spicco e ben commercializzata.
Per le app iOS, qualcuno dovrebbe aver pagato Apple $ 99 / anno per l'iscrizione a un programma per sviluppatori iOS, oltre a un Mac, per poter scaricare la tua open source, creare l'app e caricarla sul proprio dispositivo, senza acquistare la tua app. Non molti utenti finali lo farebbero, anche se avessero l'esperienza.
Tuttavia, c'è poco o niente che impedisce ad altri sviluppatori di farlo, anche presentandolo a un app store con il proprio nome, forse sottostimando il prezzo o aggiungendo pubblicità a un'app gratuita.
Ci sono sempre più sviluppatori che fanno quest'ultimo. Secondo quanto riferito, alcuni utilizzano persino contenuti protetti da copyright e non open source. Quindi la concorrenza è quasi garantita se la tua app ottiene visibilità. Il tuo vantaggio rispetto agli imitatori, se presente, sarà il riconoscimento del marchio dal marketing, dalle pubbliche relazioni o dalla fama, se ne hai, poiché molti degli app store tentano di proteggere i marchi registrati.
AGGIUNTO:
Se distribuisci il tuo open source sotto la licenza GPL v3, potrebbe esserci qualche opinione legale che l'uso del codice così concesso in licenza sia incompatibile con il DRM dell'app store iOS di Apple. Ma tu, in quanto detentore del copyright al 100%, potresti inviare tu stesso la tua app all'App Store di iOS, poiché la licenza non si applica al proprietario. Tuttavia, potresti essere in grado di consultare un avvocato per sapere se avresti motivo di citare in giudizio chiunque abbia preso il tuo codice con licenza GPL v3 e abbia provato a fare altrettanto. Questo potrebbe costare soldi per far rispettare. Ma IANAL, quindi consulta un avvocato se vuoi pensare a usare questa strategia.
AGGIUNTO dopo:
A partire da Xcode 7.x, non è più necessario pagare a Apple una quota di iscrizione dello sviluppatore di $ 99 / anno per installare app da un Mac sui propri dispositivi iOS collegati. Sono necessari solo un ID sviluppatore Apple valido e conoscenze sull'uso di Xcode.