Risposte:
Che ne dite di
=IF(COUNTIF(A1:Z1,">0")=COUNT(A1:Z1),1,0)
o
=IF(COUNTIF(A1:Z1,">0")=COUNTA(A1:Z1),1,0)
o
=IF(COUNTIF(A1:Z1,">0")=COLUMNS(A1:Z1),1,0)
a seconda di quale funziona meglio nella tua situazione.
Sebbene questo non affronti la domanda generalizzata, per il tuo esempio particolare questo non farebbe il trucco?
=IF( Min(A1:Z1) > 0, 1, 0)
Se il più piccolo è maggiore di 0, allora lo sono tutti. Altrimenti ce n'è almeno uno che non è maggiore di 0.