Dall'aggiornamento di Windows 10 alcuni mesi fa, l'opzione per visualizzare gli elementi recenti ora è combinata per la barra delle applicazioni e l'accesso rapido, l'opzione è "Mostra elementi aperti recenti in Jump List su Start o sulla barra delle applicazioni". Prima dell'aggiornamento, ho potuto selezionarli singolarmente (non ricordo però l'opzione).
C'è un modo, forse attraverso il Registro di sistema, che io possa tenere gli elementi aperti di recente nella barra delle applicazioni (facendo clic con il tasto destro su qualsiasi programma nella barra delle applicazioni) ma non in "File recenti" in Accesso rapido (Esplora file)?


File Explorer > View tab > Options > Folder Options > General tabe deselezionatoShow recently used files in Quick access? Sulla mia macchina, sembra fare quello che vuoi.